菜單 : Nikomiya Matsu

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

美味的燉菜和日本酒

Nikomiya Matsu

(煮込み家 Matsu)
最近的車站：
新榮町
[愛知]
類別：
日式小酒館
日本料理
海鮮
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

～JPY 999

定期休息日：
星期天
店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/03/10

美食菜單

(税込価格)

~燉煮料理~

使用用鰹魚和海帶精心熬制的湯汁，一個個精心燉煮，形狀很好很柔軟，最後再加一道工序完成。全都是只有在燉菜家裡才能吃到的東西。請務必品嘗。

【名產】 紅酒煮黑毛牛腮肉

【名產】 紅酒煮黑毛牛腮肉

JPY 1,700

使用鰹魚湯汁，用筷子將燉得柔軟到可以切開的牛腮肉烤一次，再澆上大量的紅葡萄酒醬。

【特色菜】烤牛舌

【特色菜】烤牛舌

JPY 1,700

燉菜廚師的第一傑作。將牛舌烤得酥脆，最後淋上特製的高湯。它與葡萄酒和清酒完美搭配。

燉牛肚~牛的第二胃蜂巢肚~

燉牛肚~牛的第二胃蜂巢肚~

JPY 1,400

牛肚用鰹魚湯汁煮軟，再用番茄醬做成。

白蘆筍和火腿在櫻桃奶油中慢燉

推薦

白蘆筍和火腿在櫻桃奶油中慢燉

JPY 1,400

柔軟的白蘆筍在奶油中慢燉。加上櫻花的點綴！

春捲心菜牛排

推薦

春捲心菜牛排

JPY 980

春捲心菜在鰹魚湯中煮軟，塗上黃油烤成蔬菜盛宴牛排！

燉煮整顆新洋蔥

推薦

燉煮整顆新洋蔥

JPY 660

因為慢慢燉煮，所以柔軟的甜味很突出。是一定要和辛辣的日本酒一起喝的一道菜。

章魚和蘿蔔的櫻花煮

章魚和蘿蔔的櫻花煮

JPY 850

將章魚和蘿蔔慢慢煮軟。蘿蔔中浸入章魚的美味，和燙酒非常搭配。

特制紅燒豬肉&煮雞蛋

特制紅燒豬肉&煮雞蛋

JPY 930

燉至粘糊糊的燉豬肉塊是絕品。

【推薦】 黑毛牛牛筋白蘿蔔

【推薦】 黑毛牛牛筋白蘿蔔

JPY 870

將使用鰹魚高湯煮軟的牛筋放在用特制醬油調料汁攪拌後煮熟的蘿蔔上。

炸風呂煮蘿蔔~澆自制風呂煮辣椒醬~

炸風呂煮蘿蔔~澆自制風呂煮辣椒醬~

JPY 660

燉家隱藏的招牌菜，炸煮蘿蔔。敬請享用使用當季食材制作的創作味噌。

燉煮炸牛蒡

燉煮炸牛蒡

JPY 500

煮好的牛蒡變得這麽松軟。因為含有湯汁，所以可以直接吃。

燉家的雜煮

燉家的雜煮

JPY 700

慢慢燉煮的雜煮，最適合做甜辣的日本酒了!

~刺身~

從市場採購的新鮮度高的鮮魚為最大賣點。醬油也可以從自制的 【土佐醬油】 【梅醬油】 【海膽醬油】 中選擇。

櫻鯛刺身

櫻鯛刺身

JPY 1,100

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

眼缽金槍魚

推薦

眼缽金槍魚

JPY 1,100

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚

鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚~鰤魚

JPY 1,100

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

信州三文魚

信州三文魚

JPY 1,100

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

竹筒烏賊

竹筒烏賊

JPY 950

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

健味碎切雞胸肉

健味碎切雞胸肉

JPY 880

將美味和口感極佳的健味雞用芝麻油和特制醬油調味

馬肉刺身~薄霜刺身~

馬肉刺身~薄霜刺身~

JPY 1,380

加入紋路的馬肉刺身與特制醬油一起享用。

~開胃菜~

是以季節的下酒菜為中心的料理。最適合下酒。

撈豆腐

撈豆腐

JPY 500

您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅醬油中選擇您喜歡的醬油。

酒蒸蛤蜊

推薦

酒蒸蛤蜊

JPY 800

日本酒非常適合!湯汁的美味很特別。

新馬鈴薯素面

推薦

新馬鈴薯素面

JPY 550

妮可雅原創。舒頭奶油決定了！

煮黑毛豆

煮黑毛豆

JPY 500

剛煮好的黑毛豆，豆子味道濃厚，很好吃。

淺漬五彩蔬菜

淺漬五彩蔬菜

JPY 500

各種顏色的蔬菜，清淡的腌菜可以作為下酒菜，也可以作為米飯的配菜◎

涼拌海菜

涼拌海菜

JPY 550

脆脆的日本風味。

酒盜忌廉芝士

酒盜忌廉芝士

JPY 550

非常適合日本酒。

自制金槍魚蛋黃醬

自制金槍魚蛋黃醬

JPY 500

金槍魚蛋黃醬也自制的話，會變得這麽好吃。

獨活金平

獨活金平

JPY 550

春天的野菜，獨活的金平小菜!清爽的風味適合日本酒。

新裙帶菜橘子醬汁

新裙帶菜橘子醬汁

JPY 600

口感爽脆的新裙帶菜配上自制橙醋，口感清爽!!

~沙拉~

從經典的沙拉到添加了功夫的罕見沙拉都有。

士多啤梨和酸忌廉生火腿卷沙拉

士多啤梨和酸忌廉生火腿卷沙拉

JPY 950

時令士多啤梨和酸忌廉和生火腿的一體感!請當做甜點品嘗。

新裙帶菜和小沙丁魚沙拉

推薦

新裙帶菜和小沙丁魚沙拉

JPY 780

時令的新裙帶菜和小沙丁魚沙拉用自制醬油調味汁!酥脆的炸小沙丁魚是其亮點。

十五種蔬菜沙拉

十五種蔬菜沙拉

JPY 680

放有素炸的熱蔬菜。我對西紅柿和洋蔥的磨碎調味汁上癮了。

【推薦】 燉家的马铃薯沙拉

【推薦】 燉家的马铃薯沙拉

JPY 600

經典的马铃薯沙拉搭配自制的橙色醬和黑七味。

胡蘿蔔沙拉

胡蘿蔔沙拉

JPY 450

用橙色醬制成的日式胡蘿蔔沙拉。用7種佐料和線鰹魚制作而成。

~燒烤‧熱物~

有名的蓮藕饅頭和高湯雞蛋卷。也推薦保美豬豬排。

【名產】 高湯雞蛋卷

推薦

【名產】 高湯雞蛋卷

JPY 660

燉家對湯汁也很講究。一個一個精心烤制的雞蛋卷是必吃的。蘿蔔泥也是美味的關鍵。

保美豬豬排

保美豬豬排

JPY 1,500

使用上等脂肪柔軟的保美豬，配上特制醬汁制作而成。150g絕對滿足!

烤竹筍&新裙帶菜

推薦

烤竹筍&新裙帶菜

JPY 930

用橄欖油將用鰹魚湯汁慢慢煮的竹筍烤制而成。是很香的珍品。

烤芝士和巢蜜

烤芝士和巢蜜

JPY 950

請一定要嘗試一下真正的巢蜜，蜂蜜的感覺一下子就變了。

【名產】 蓮藕饅頭醬鵝肝

【名產】 蓮藕饅頭醬鵝肝

JPY 1,980

在100%蓮藕的饅頭上，放上纏有青醬的鵝肝。請和芥末一起吃!

烤櫻花鱒魚西京味噌

烤櫻花鱒魚西京味噌

JPY 1,200

將時令櫻花鱒魚烤至外香內松。

~油炸~

從經典的油炸食品到創作的油炸食品應有盡有。

螢烏賊天婦羅

螢烏賊天婦羅

JPY 880

好吃!好吃!!好吃!!!將時令的螢烏賊做成天婦羅。

煮竹筍天婦羅

推薦

煮竹筍天婦羅

JPY 930

用鰹魚高湯煮的竹筍做天婦羅!外面很脆。裡面有湯汁。

湯泡炸蠶豆丸子

湯泡炸蠶豆丸子

JPY 780

只有現在才能品嘗到的熱乎乎的入口即化的美味大受歡迎的絕品。

湯泡炸豆腐

湯泡炸豆腐

JPY 650

燉家的油炸食品，總之味道很溫和。雖然是樸素的菜單，但是回頭率相當高。

仔雞的龍田炸

仔雞的龍田炸

JPY 650

將用特制醬汁腌制的雞肉做成酥脆的龍田炸。

炸薯條

炸薯條

JPY 550

燉家的炸薯條裡放滿了帕馬森芝士♪

崎天婦羅

崎天婦羅

JPY 750

和日本酒很配。酒喝得停不下來。

食品/其他

用砂鍋一個一個煮的飯。等待著美味的感動。

砂鍋飯~2、3人份~需要30分鐘以上。

用砂鍋一個一個煮的飯。等待著美味的感動。

櫻鯛砂鍋飯

推薦

櫻鯛砂鍋飯

JPY 1,800

請一定要品嘗真正的大米的美味。名產商品!

筍飯

推薦

筍飯

JPY 1,800

加入大量當季竹筍的春季人氣砂鍋飯。

蛤蜊飯

蛤蜊飯

JPY 1,680

每一粒米都浸透著蛤蜊的美味!好吃。好吃。好吃!

紅燒飯

紅燒飯

JPY 1,850

滿足感十足的紅燒肉米飯

櫻鯛魚茶泡飯

櫻鯛魚茶泡飯

JPY 800

是溫暖的珍品。請收尾。

高湯茶泡飯~梅·紫蘇裙帶菜·小沙丁魚~

JPY 450

請選擇喜歡的食材。請收尾。

味噌湯

JPY 300

請和砂鍋飯一起吃。

~甜點~

手工制作的甜點也是必看的。

卡達拉納

卡達拉納

JPY 600

冷凍鯛魚燒布丁。最後塗上醬油焦糖。

花椒巧克力蛋糕

花椒巧克力蛋糕

JPY 600

加入了大量鰻魚料理中不可或缺的花椒的巧克力蛋糕。上癮了。

抹茶西京味增芝士舒芙蕾

抹茶西京味增芝士舒芙蕾

JPY 600

在忌廉芝士中混入香味濃郁的抹茶，再加入京都的淡西京味增烤制而成的高級蛋糕。

自制櫻花雪糕

自制櫻花雪糕

JPY 500

當季的自製冰淇淋是用櫻花製成的，香氣在口中蔓延！

士多啤梨雪糕

士多啤梨雪糕

JPY 550

像吃生士多啤梨一樣的正宗雪糕!

餐廳資訊

細節

店名
Nikomiya Matsu（Nikomiya Matsu）
類型 日式小酒館、日本料理、海鮮
預約・查詢

050-5592-4011

可供預訂

可以預訂

地址

愛知県名古屋市中区新栄2-19-7

Nikomiya Matsu - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

地鐵東山線新榮站步行3分鐘

距离新榮町 251 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    月～土は14時以降お電話が繋がりやすくなっております。
    満席時、お席のお時間を2時間とさせて頂く場合がございます。
預算

￥5,000～￥5,999

～￥999

預算（評價匯總）
￥3,000～￥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

330円

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人

有半個單間

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外設有煙灰缸

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://www.senbonmatsu.net/

開店日

2015.2.18

電話號碼

052-261-2538

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）