官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shutei Nawa（Shutei Nawa）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-8330 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※前日からキャンセル、予約日や人数の変更はキャンセル料(コース料金)のご請求の対象となりますのでご注意下さい(人数変更の場合は減少人数分) |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区東桜2-22-33 第一照運寺ビル1F |
| 交通方式 |
從新榮町站徒步5分鐘從榮站徒步10分鐘 距离新榮町 426 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810565641911 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料、サービス料無し |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
不可以 (如果可以和大人吃同樣的食物的話可以跟我們商量) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.4 |
| 電話號碼 |
052-931-2059 |
| 備註 |
可使用Paypay |
素材にすごいこだわっています。
場所は、地下鉄東山線新栄町駅から徒歩5分くらいのCBC近くにあります。
店内は、カウンターのみで落ち着いたいい雰囲気です。
メニューは、コースのみで、ドリンクはペアリングができるということでそれでお願いしました。
食事のみのコースだと6,600円、ペアリング付きだと11,000円です。
コース内容はこんな感じ。
★師崎産天然トラフグ
★師崎産イシガレイ
★師崎産あら
★くじら(むね肉)
★アブラボウズ
★本マグロとネギの汁物
★信州産野沢菜の菜の花
★あまみだけ(たぶん…)
★塩卵かけご飯
★デコポン(たぶん…)
＜ペアリングのドリンク＞
★ハートランドビール
★川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町
★御代栄
★Domaine La Clef du Recit ★sancerre2019
★Lazy Winemaker! Sauvignon blanc
＜追加注文＞
梶島産あさり
お料理はどれも素材を前面に出した感じで、最低限の味付けですが、いろいろと素材にこだわりがありどれもおいしいです！
お刺身は、食感、旨みもあり、わさびも生わさびをその場でおろしたてで頂けていい感じ。
わさび好きなのでこういうのうれしいです。
トラフグは少し歯ごたえあって食感もいいです。
イシガレイはもっちり。
あらも脂ののりがいい感じ。
くじらは最初牛肉かと思っちゃいました（笑）
アブラボウズは焼きですが、いい感じの味付けでいいおつまみ。
お酒も最初から日本酒はきつそうだったのでまずはハートランド。
そのあと日本酒2つとワイン2つ。
お酒にもこだわりを感じました。
お料理もおいしかったですが、雰囲気もよく、とっても楽しい時間を過ごせました。
お店の方もとっても気さくでまた定期的に伺いたいです。
ごちそうさまでした。