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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryouriya Keshou
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5868-4971 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はホームページの問い合わせより承っております。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C |
| 交通方式 |
地鐵櫻通線“高嶽站”步行7分鐘 距离高岳 471 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 チャージ無し |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 僅限包租時最多可供7人使用） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
請給我半正式的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.1.7 |
| 電話號碼 |
052-908-2738 |
この日は友人のチョイスでこちらのお店へ
閑静な住宅街にポツンとあるお店で通り過ぎちゃいました笑笑
こちらの店主はトラジョア、銀座での修行経験もあり非常に楽しみなコースを出してくれるということで期待大です！
まずは先付けで八寸のような感じかな？
左から卵黄の醤油漬け、鶏のなんちゃら？、鯵の南蛮漬け、むかごの唐揚げ、ムール貝のジュレの4種類。
これは可もなく不可もなくって印象かな？
次に海老しんじょうの椀ものこちらは非常に優しい出汁が効いています、海老の風味はイマイチかな？
続いて刺身は今日は戻り鰹とひらめと水だことのこと。
お醤油と液体状のお塩で食べるのとアクセントで酢橘、わさび、レモンペーストがあり非常に面白いのと鰹がなかなかの旨さです！
その次は真鯛の土鍋あんかけこちらは熱々で提供でしたが少し味が濃い感じがしました、、
その後に鯖の棒鮨が出て来ましたがこちらは脂のノリも良く美味です！
その次の手羽先とレバーペーストを合わせた逸品は酒のつまみに抜群に合う味付け。
次の子イカのジュレは酸味が強く残してしまい、ステーキのお肉は少し硬かったかな。
締めの土鍋は今日は秋鮭ときのこのいくらかけでこれは欲張って２杯食べちゃいました笑笑
最後の締めはさつま芋を使ったパフェで普段デザートを食さない僕でもなかなか面白いテイストでした！
総じて接客も良くお料理もバランス良い感じですが少し割高感を感じたのでそれ以外はこれからまだまだ人気になる要素がたくさんある印象でした。
また季節が変わりご来店させていただきますありがとうございました！