菜單 : Ryouriya Keshou

官方消息

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Ryouriya Keshou

(料理や 化粧)
最近的車站：
高岳
[愛知]
類別：
日本料理
海鮮
預算：

JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 10,000～JPY 14,999

定期休息日：
星期一、星期天
店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/02/27

美食菜單

昼の部

おまかせ会席　

JPY 9,500

夜の部

おまかせ会席　16500円コース

JPY 16,500

おまかせ会席　22000円コース

JPY 22,000

会席料理の一品＜一例＞※季節や仕入れによって変わります

酒の肴三種盛　食感や色彩のコントラストも鮮やかに『フィンガーフード前菜』

酒の肴三種盛　食感や色彩のコントラストも鮮やかに『フィンガーフード前菜』

皮はパリパリ、色艷やかに仕上げられた手羽先の中には、特製鶏のレバーパテが詰めてあります。取手を直に持って頬張ると絶妙な鶏の旨みが口中に溢れます。脇を固めるのは、活鮑の柔らか煮と紫大根のポン酢おろし、焼き椎茸、柚子の香り。そして、アオリイカ細引き辛子酢味噌和えと焼き林檎の米煎餅。その後の料理の期待感を膨らませる初めの一品。

『蛤蜊幹花菜蜂鬥菜梗油碗』

『蛤蜊幹花菜蜂鬥菜梗油碗』

充分的利尻海帶和金槍魚片熬制的奢華的一號湯汁，和只用去殼的蛤肉熬制的柔軟且味道清爽的蛤蜊湯汁混合而成。碗種是在低溫下加熱的蛤蜊的柔軟肉身。澆上宣告春天到來的蜂鬥菜梗的油，增添微苦和濃郁。再加上口感咯吱咯吱的幹花椰菜，請您用自己的手進行後期加工。

用蘋果和芹菜片包裹的「鯖魚棒壽司」讓許多美食家大吃一驚。

用蘋果和芹菜片包裹的「鯖魚棒壽司」讓許多美食家大吃一驚。

一道受歡迎的菜餚，僅在鯖魚的肥美季節供應。 通常，白海帶是卷在一起的，但在我們的商店裡，我們使用自製的床單，濃縮了蘋果和芹菜的味道。 金色的表面與銀鯖魚皮和棕色的肉質形成鮮明對比，令人眼前一亮。 Shari 是兩種大米的混合物，與清脆的壽司醋相結合。 請享受協調它們每個人的精緻味道。

風味和美味，口感的對比交織出的引以為豪的一道菜“鰻魚蒲燒和藍色芝士的紫菜卷”

推薦

風味和美味，口感的對比交織出的引以為豪的一道菜“鰻魚蒲燒和藍色芝士的紫菜卷”

從開店之初就進行了多次小的改變，終於找到了本店的特色。用炭火慢慢烤制而成的鰻魚蒲燒，外皮酥脆且肉質蓬松，在其上面恰到好處地抑制了香味制作而成的高雅的藍色芝士醬和柿種的種子。使用南知多無農藥栽培的紅米制作的米飯，支撐著濃厚的味道。用之前剛烤好的烤海苔卷起來吃吧。

裝飾華麗最後的『季節的特制原創芭菲』

裝飾華麗最後的『季節的特制原創芭菲』

為了不破壞之前的宴席流程，控制了甜味，制作的清淡的本店特有的易於入口的芭菲。受到了男性和不喜歡甜食的客人的好評。我們也可以根據您的要求準備寫有信息的牌子。請在本店與重要的人度過特別的一天。

『甘鯛和三葉根拌菜配三文魚籽』

『甘鯛和三葉根拌菜配三文魚籽』

用海帶包裹的甘鯛的細末，與香味濃郁的根三葉和水前寺海苔搭配的一道菜。從上面澆滿自制的鮭魚子。

『毛蟹和蘋果鱷梨的沙拉風味，加魚子醬』

『毛蟹和蘋果鱷梨的沙拉風味，加魚子醬』

主題是“第一次品嘗吃慣了的毛蟹”。毛蟹強有力的美味和細膩的香味，加上牛油果的植物性脂肪和蘋果的甜味，山藥的清脆感相結合。使用柑橘醋制作的蛋黃醋和醇厚鹹味的魚子醬，給人以更加復雜的味道，是令人十分開心的一道菜。

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Ryouriya Keshou
類型 日本料理、海鮮
預約・查詢

050-5868-4971

可供預訂

僅限預約

ご予約はホームページの問い合わせより承っております。
ご予約内容変更等、お問い合わせはお電話にてお受けいたします。
地址

愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C

Ryouriya Keshou - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

地鐵櫻通線“高嶽站”步行7分鐘

距离高岳 471 米

營業時間

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 星期三

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 星期四

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 星期五

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 星期六

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 星期天

    • 定期休息日
預算

￥15,000～￥19,999

￥10,000～￥14,999

預算（評價匯總）
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX）

无使用電子錢

可使用二维码支付

服務費收費

サービス料　チャージ無し

座位、設備

座位數

6 Seats

（ 僅限包租時最多可供7人使用）

最大宴席可容納人數

6人（座位）
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

服裝規定

請給我半正式的。
網站

https://kesho-nagoya.com/

開店日

2022.1.7

電話號碼

052-908-2738

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）