메뉴 : Ryouriya Keshou

공식 정보

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Ryouriya Keshou

(料理や 化粧)
가장 가까운 역：
다카오카
[아이치]
장르：
일본 요리
해물
예산：

JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 10,000～JPY 14,999

정기휴일：
월요일、일요일
점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/02/27

요리 메뉴

昼の部

おまかせ会席　

JPY 9,500

夜の部

おまかせ会席　16500円コース

JPY 16,500

おまかせ会席　22000円コース

JPY 22,000

会席料理の一品＜一例＞※季節や仕入れによって変わります

酒の肴三種盛　食感や色彩のコントラストも鮮やかに『フィンガーフード前菜』

酒の肴三種盛　食感や色彩のコントラストも鮮やかに『フィンガーフード前菜』

皮はパリパリ、色艷やかに仕上げられた手羽先の中には、特製鶏のレバーパテが詰めてあります。取手を直に持って頬張ると絶妙な鶏の旨みが口中に溢れます。脇を固めるのは、活鮑の柔らか煮と紫大根のポン酢おろし、焼き椎茸、柚子の香り。そして、アオリイカ細引き辛子酢味噌和えと焼き林檎の米煎餅。その後の料理の期待感を膨らませる初めの一品。

『나무와 드라이 칼리 플라워, 버섯의 장작 오일의 떡』

『나무와 드라이 칼리 플라워, 버섯의 장작 오일의 떡』

풍부한 리시리 다시마와 참치절로 당긴 호화로운 제일 국물과 껍질을 제외한 맹장의 몸만으로 당긴 부드럽고 클리어한 맛의 참나무 국물을 블렌드.椀種은 저온에서 불을 넣은 맹인의 부드러운 몸. 봄을 말하는 蕗의 장작의 기름을 걸고 썩은 맛과 감칠맛을 더하기. 거기에 더해 싱싱한 식감의 드라이 칼리 플라워는, 손님 자신의 손으로 후입을 즐겨 주세요.

수많은 식통을 씹게 하는 사과와 셀러리의 시트를 두른 『고등어의 막대 초밥』

수많은 식통을 씹게 하는 사과와 셀러리의 시트를 두른 『고등어의 막대 초밥』

고등어에 지방이 탄 시기에만 제공되는 인기 일품. 통상, 백판 다시마를 함께 감는 곳, 저희 가게에서는 임과와 셀러리의 맛을 농축한 자가제의 시트를 사용. 황금빛으로 빛나는 표면과 은빛 고등어의 껍질, 갈색 몸과의 콘트라스트가 눈에도 선명하다. 샤리에는 2종류의 쌀을 섞어 깨끗한 맛이 좋은 스시 (초밥) 식초를 섞는다. 각각이 조화를 이룬 절묘한 맛을 꼭 맛보세요.

풍미와 맛, 식감의 콘트라스트가 만들어내는 자랑의 일품 “장어 가마야키와 블루 치즈의 김 감기”

추천

풍미와 맛, 식감의 콘트라스트가 만들어내는 자랑의 일품 “장어 가마야키와 블루 치즈의 김 감기”

개점 당초부터 마이너 체인지를 거듭해, 도착한 당점의 스페셜 리테. 숯불로 차분히 구워진 장어의 가마야키는, 가죽이 파리 파리로 몸은 통통하게 완성해, 그 위에는 적당히 향기를 억제해 품위있는 원단의 블루 치즈 소스와 감의 씨. 농후한 맛을 미나미 치타로 무농약으로 키워진 적쌀을 넣은 밥이 지지한다. 직전에 구워진 구운 김으로 빙글빙글 감아 맛있음.

화려한 마지막을 장식하는 『계절의 특제 오리지널 파르페』

화려한 마지막을 장식하는 『계절의 특제 오리지널 파르페』

그때까지의 회석의 흐름을 무너뜨리지 않도록 단맛을 앞두고, 가볍게 완성한 당점 특유의 먹기 쉬운 파르페. 남성이나 달콤한 것이 서투른 분들도 호평을 받고 있습니다. 희망에 따라 메시지를 넣은 플레이트도 준비 할 수 있습니다. 소중한 분과의 특별한 하루를 저희 가게에서 맞이해 주세요.

『 달콤한 도미와 뿌리 삼잎의 완화 아무리 곁들여』

『 달콤한 도미와 뿌리 삼잎의 완화 아무리 곁들여』

다시마가 굳은 단풍의 날씬한 향기로운 뿌리 삼잎과 미즈젠지 김을 합친 일품. 위에서 수제의 아무리를 충분히 걸어.

『털게와 사과 아보카도의 샐러드 완성, 캐비어 곁들임』

『털게와 사과 아보카도의 샐러드 완성, 캐비어 곁들임』

"먹는 익숙한 모게를 처음 맛으로"가 테마. 모게의 강력한 맛과 섬세한 향미에 아보카도의 식물성 지방과 임신의 단맛, 나가 고구마의 샤키샤키감이 어우러진다. 감귤 비네거를 사용한 황신식초와 완만한 짠맛의 캐비어가 더욱 복잡한 맛을 주는 즐거운 일품.

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Ryouriya Keshou
장르 일본 요리、해물
예약・문의하기

050-5868-4971

예약 가능 여부

완전 예약제

ご予約はホームページの問い合わせより承っております。
ご予約内容変更等、お問い合わせはお電話にてお受けいたします。
주소

愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C

Ryouriya Keshou - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

지하철 사쿠라도리선 “다카다케역” 도보 7분

다카오카 역에서 471 미터

영업시간

  • 월

    • 정기휴일

  • 화

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 수

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 목

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 금

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 토

    • 12:00 - 12:30
    • 18:00 - 19:30

  • 일

    • 정기휴일
예산

￥15,000～￥19,999

￥10,000～￥14,999

예산（리뷰 집계）
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX）

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

서비스료 / 차치

サービス料　チャージ無し

좌석 / 설비

좌석 수

6 Seats

（ 전세시에만 7명까지 가능）

연회 최대 접수 인원

6명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음

드레스코드

세미 포멀로 부탁드립니다.
홈페이지

https://kesho-nagoya.com/

오픈일

2022.1.7

전화번호

052-908-2738

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