餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiba Izumi
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
052-908-0360 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 YgK.Higashisakura 9F |
| 交通方式 |
從櫻通線高嶽站徒步4分鐘從東山線名城線榮站徒步9分鐘 距离高岳 258 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 8人單間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2023.10.1 |
連れて行ってくれた社長が「名古屋にもこういうところがあるんですよ」と。
入り口からして、よくわからない…
一人だったらエレベーターホールにたたずんでしまう。
ガラスに向かって歩いて行く社長を見て、（「危なっ」）と思ったのは秘密です。
店内は、東京で行ったことがある焼鳥有名店と同じような作りで、コの字に焼き台を囲むカウンター席。
カウンターの幅も広い。
もちろん排煙は完璧で、店内の煙臭さゼロ。
店内は、お金持っていそうな若めのお客さまがほとんど。すぐ満席に。
私は、「メニューに載っていない酒です」と「米鶴」（山形県置賜郡）を出してもらって、大喜びしてましたが、若いみなさんの多くは、ワインを飲んでいたなぁ。
うずらの玉子、半熟状態で殻を剥くのって難しいですよね。
ちゃんと中は半熟で、味を少し染みこませていて。
ありがたいことだ、お代わり3本くらい食べたかった。
シュウマイも、フワフワに柔らかくて、シュウマイ特有の香りがキツくなくて私は超好み。
これは冷凍で販売して欲しい…
一口でいける大きさの手羽先は、骨を丁寧に抜いて、燻製の香りがした。
焼鳥屋に何度も行っているつもりだが、この仕事をしてある手羽先は初めて。
シメのラーメン（これもメニューに載っていない）は、スープが美味しいんだもの、そりゃあ美味しい。
こっそり、月の売上げを聞いてびっくり。
繁盛するにもほどがある。笑
でもこの店を知っていたら、絶対に誰かを連れてまた来たいと思うのはみんなも一緒だからなぁ…
むかしむかしに、「名古屋に美味しいものなんて無い」と言った自分を、ハリセンで引っ叩きたいです。