餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonchanya Fuji
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|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉 |
|
052-231-6547 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須2-29-27 |
| 交通方式 |
距离大須觀音 307 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2001.6.1 |
名古屋大須。大須観音からちょっと。
行きたかった「とんちゃんや ふじ」さんへ！
少し早い時間でスムーズに入れましたが、でる頃には外にお待ちのお客さんがいっぱい。
さすが人気店です。
モクモクの本店とキレイな「はなれ」が出来たそうですが、ここはモクモクのの本店へ(笑)
モクモク毎味わいたいです(笑)
テーブル5席。人数が少ない組は相席です。
もともとは喫茶店？
ホンモン屋らしからぬキッチン(笑)
生ビールで乾杯してオーダー。
最初は紙に書いて渡します。
・きゅうり
きゅうりの糠漬け。大根と盛合せにしてくれました。濃いホルモンの間の箸休めに最高です！
・とんちゃん 味噌・潮
コッテリの味噌ダレおいしいです。卓上の一味で食べるのがふじ流？
・なんこつ
喉軟骨。塩で。コリコリおいしい。
・ハツ
どれもこのロースターで焼きやすいように、版を広く丁寧に成形されてます。
これが旨さの秘訣でもありますね。
いい感じに焼けます！
・きも
味噌がのった独特のビジュアル。全然臭みなく！これはおいしかった！
・ハラミ
・カルビ
豚のバラのカルビ。燃えるので少しずつ焼くように教えてもらえます。
大変おいしく頂きました。
途中からモクモクすごかったっす(笑)
目がシパシパでした(笑)
売れて忙しいお店になるとありがちな雑な接客ではなく、スタッフの方々もとても丁寧で親切でした。
とてもいいお店だと思います！
ごちそうさまでした。