官方消息
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Bistro Chez Bun
(ビストロ シェブン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
内緒にしておきたいほど素敵なお店
リピート決定‼️
感動しすぎて本当は内緒にしたいけど。。。笑
@bistrochezbun さん
結構前から、今年のお誕生日はこちらと
決めていたずっと行きたかったお店
大須の駅から少し中に入った、カウンターのみのビストロ
カウンターのみというお店の雰囲気も好み
満席の大人気店
注文したメニューは
●いちぢくバター
●真だらの白子ムニエル焦がしバターソース
●シェブンのスペシャリテクネル
●もち豚ロースのトマホークステーキ
●☕️
●イチゴの冷製グラタン
いちぢくバターは美味しいと評判と聞いていたけど、これは絶品✨✨
バターのコクといちぢくが最高、スイーツ感覚で食べるのが勿体無くて最後まで取っておきたいほど
白子のムニエルは、プリップリの大きな白子の上にたっぷりのゴロゴロお野菜❗️白子も大きかったけど、それを隠してしまうほどのボリュームバターが効いてます
スペシャリテのクネルは、こちらもプリップリのすり身にこの濃厚ソース美味しすぎて美味しすぎて、ソースだけでも手が止まらない、バケット（カイザーなのも）と一緒に食べたら、唸る美味しさ‼️さすがスペシャリテ✨✨
もち豚ロースは迫力あるボリューム✨✨
お肉もしっとり、脂身もまったくくどさがなく旨味が詰まってるお肉の下のマッシュポテトもクリーミー✨✨そしてこちらにも付け合わせのお野菜がゴロゴロ中でも、ごぼうかなー、ごぼうと思えないほどの甘みこんなの初めて✨✨そして玉ねぎの甘くて美味しいこと‼️丸ごと1個1人で食べてしまった笑
主役を引き立たせる付け合わせのお野菜たちまで、主役をけして壊すことなく、かといって脇役だけで終わらせずスポットライトが当たってて感動しきりでした
デザートのいちごの冷製グラタンは、ブリュレにたっぷりのいちごとピスタチオソース、ベリーソースでこちらも美味しすぎて奪い合い笑
昨日の殆どのお客様はデザート頼んでなかったけど、絶品だからスイーツも食べるべき❗️
☕️とともに✨✨
☕️まで一杯ずつ丁寧に淹れてくださり、この☕️の美味しいさにびっくり純喫茶なの？というくらい香り、コク、苦味、味が
こんなに美味しい☕️は中々飲めない❗️
料理の感動はもちろん、
常連さんだけにならず、新規のお客様にも分け隔てなく、1組1組を大切に丁寧に接客されるお姿に一気に大ファン
リピート大決定‼️
また行きたい❗️毎月行きたい❗️
そう思うしかないお店
ごちそうさまでした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistro Chez Bun（Bistro Chez Bun）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、法式小酒館、西式料理 |
| 預約・查詢 |
052-231-4823 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須2-9-35 ラ フォンテーヌ大須1F |
| 交通方式 |
地下鉄大須観音駅から徒歩すぐ 距离大須觀音 112 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810451008559 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 14席(カウンター席)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
お子様は何歳からでもご入店いただけますが、カウンター席のみの小さなお店ですので、周りのお客様のご迷惑にならないご配慮をしていただきたいという点だけ、ご了承ください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.2.25 |
| 店鋪公關 |
にぎやかでアットホームなカウンター席に沢山の人が集う大須の町の小さなのビストロ。
シェフとパティシエのマダムの夫婦で営む大須の町の小さなビストロ。季節の食材や、毎日市場で仕入れた旬のお魚、お肉、お野菜、フルーツにより黒板メニューがかわります。全てアラカルトで2〜3名様でシェアするスタイル。人参マリネ¥600朝引き三河赤鶏レバムース¥980もりもりお肉屋さんサラダ¥1900スペシャリテ クネル¥1800仔羊のグリエ燻製バターソース¥2800などグラスワインボトルワインも豊富に揃う |
すごく好きなのに中々行けず
前回から11ヶ月ぶりくらいなってしまった
それなのにも関わらず、まるで昨日来たかのように前回話したことなどをちゃんと覚えてくださっていて、感動❤️
本当にオーナーと奥様のお人柄に感動します！！
⚫︎いちじくバター
⚫︎マグロとアボカドのタルタル
⚫︎お肉屋さんのサラダ
⚫︎豚ローストマホーク
⚫︎モンブラン
マグロとアボカドのタルタルは
酸味のあるソースが絡んでてこれが激ウマっ
バケットに乗せてもそのままでも止まらなくなります❤️
お肉屋さんのサラダはたっぷりの盛り盛りサラダ！こんなにお野菜が食べれるのは嬉しいその上に生ハムやパテなどドーンと大迫力そしてちゃんと人数分同じ量食べれるように盛り付けられてるので取り合いにならないところも嬉しい笑
いちじくバターは絶品‼️
これはマスト‼️
豚ロースもたっぷりきのこと野菜、旨みがこれだけで凝縮されてる！その上にこちらも大迫力の豚ロース肉厚でしっとり脂身も付いてるのに全然くどくない美味しいすぎるーー
締めのスイーツは
モンブラン
スイーツは奥様担当✨これがめちゃくちゃ美味しいモンブランの中にはナッツとメレンゲがマロングラッセも甘すぎずでちょうど良い甘さ、カシスソースと合わせると大人モンブランで美味しさの余韻にジーンとひたっちゃいました❤️
料理から接客から全て大満足の素敵なお店
誰もが行ったらファンになること間違いなし‼️
また年内に行きたい‼️
ごちそうさまでした