評論列表 : Kourai Doujou

好来系の本山。昭和の人情と優しさが溢れた店。タイムスリップ。

快老麺　大1100円。
スープ極上。熱々のスープ。野菜の甘味と優しい出汁、後味に酸味。
チャーシュー極上。煮豚、質の良い甘味。
...

超有名店について今更の投稿ですが、やはり名駅〜千種一帯では、群を抜いて大好きなラーメンです。思い出して書いているだけで、お腹が空いてきました。。

薬膳系という、あまり東京では耳にしない系譜ですが...

＃1036
★食べログ 3.65点（2021/4/25現在）
・今回は愛知県名古屋市千種区・吹上駅に出没。
　詳細を下記に報告申し上げます。


★注文メニュー及び価格：
・竹（タケ）メ...

　お昼に利用しました。
　前々から食べログで気になっていましたら昼間だけの営業なのでなかなか行けず、今日はチャンスだったので急いで向かいました。12時40分ごろ到着したのですが店内は待ちが10人以上...

快老麺 (900円)

まだ未食だったこちらを。
表面が大きなとろろ昆布で一面に蓋をされています。


提供するときに、わざとらしくお皿にスープを溢しながら出してくる。
それくらいにスー...

久々の好来系に行ってきました。
11時半前に行ったから並ばずに入れたけど、すぐに満席になってびっくり。
パーキングもたくさんあるのでありがたい。

麺はふっくらもちもちで美...

注文したもの
松(基本のラーメン)
ネギ多し

お会計
1000円

※昼12時過ぎで待ちが、7.8人ほどだった。
とろろ入りと迷ったけど、初めてなので
基本から始めることにした。
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快老麺(並) at 総本家 好来道場

愛知県に来て初めて知った好来系(薬膳系)と言うジャンルのラーメン。
好陽軒、拉ノ刻、好味家さんなどのれん分けした弟子や孫弟子のお店に
は行ったことがある...

Vol-2021-005

YouTubeで見たら、食べたくなり、初訪問。
週末の土曜日、オープン前10:30に到着して店内へ入ると、長椅子に1名の先客。既に店内の待ち椅子で開店待ちの人がおりま...

名駅への移動途中で立ち寄ってお店へ。店内カウンターのみで丁度入れ替わりですぐに座れる状況でラッキー。メンマ多めを注文。昔ながらの優しい味にチャーシューの旨さが際立つ。次回はチャーシュー多めをセレクトし...

名古屋市千種区の『好来道場』にやってきました。
好来系は、ご当地ラーメンのようですが、他の2店舗は既に訪問済みです。メンマが多すぎたり、豚骨臭がキツかったりとあまり良い思い出はないですが、今回は、総...

大晦日、毎年恒例の10年間継続している事。
「好来道場」にて年越し中華そばを戴く事。
そう、2020年の外食〆は勿論「好来道場」に道場入り。


カウンターには変わらず元気なご兄弟の姿、
...

平日出張イン名古屋です！

久しぶりの名古屋で、午前中の仕事をサクッと終わらせ、
この日のランチはコチラ「総本家 好来道場」さんに念願の初訪です。

コチラのお店、言わずと知れた名古屋の御当...

寒くなってきますと、どうしても食の選択肢にラーメンが増えます(･･;)単純に温まるからですね（笑）20年来通っております、吹上の大好きな大好きなラーメン屋さん「好来道場」さん。先代の大将さんが考案なさ...

好来系ラーメンの総本山で、発祥のお店。

昭和の味とも言うべき薬膳ラーメン「竹」(900円)を食べた。

鶏ガラ、豚骨、玉ネギ、ニンジン、ニンニク、ムロアジなどを６時間煮込んだスープに、島田屋...

今日は名古屋にやって来ました！今回は名古屋を拠点に高山にも足を伸ばす計画で行って来ましたが、3日目は名古屋市を回る事にして先ずは名古屋駅近の「マルナカ食品センター」で″朝ラー″をしつつ、2軒目はこれま...

今日は12時より少し前に着きました。
前回（開店と同時に入店）よりスープが薄く感じました。ねぎ多めにしたからかもですが…
それでもいつも優しい味で、食べ進めるにつれてどんどん美味しくなっていきます...

名古屋なら一度は食べておかないと、
でも初めて食べた人は
お湯ラーメン？って言うかも、、
と、そんな感じの好来道場さんに
お邪魔しました。

寒いんだか暑いんだかわからない
この奇跡分。...

好来道場 　#総本家

#寿竹
#寿竹はメンマと肉多し

#名古屋　#千種区　#春岡

#昼の11時から14時までの
3時間のみの営業

#薬膳ラーメン
っていっても
薬膳の...

大竹(1,300円)

この日のランチは好来系の総本山「好来道場」さんへ初訪問。早めの11時10分頃の到着で既に満席で、待ち先頭。着丼まで15分弱。

注文は大盛メンマ増しの「大竹」で。ちなみ...