評價
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評價 491案件粉丝 174個人精選評價
これだけの懐石がこの値段。えぐいコスパです。
本山猫ヶ洞にある日本料理屋さん。ランチでお伺いいたしました。この日のランチは私たちを含めカウンター2組と、座敷1組の計3組が12時の一斉スタート。料理もおまかせ1本しかないので、同時進行で提供が進んでいきます。 基本的に調理は奥の調理室で行われており、客前ではバーナーで炙ったり、あんを炊い...看詳情
2022/10 訪問
1次
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評價 809案件粉丝 140個人今日は、本山 美味しい和食をもう一度食べたくて 事前に予約の連絡をいれましたが、カウンターは既に 中二階の半個室に周りを気にせずゆっくり出来ました️ ⭐️菜の花のムース ...看詳情
2023/04 訪問
2次
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評價 1,588案件粉丝 1,992個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Hiyatsukariyouran
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区猫洞通2-17 山旺マンション第二猫洞101 |
| 交通方式 |
名古屋市営地下鉄東山線・名城線「本山駅」より徒歩10分 距离本山 813 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台。予約制。予約無しの利用は不可。近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.3.15 |
| 備註 |
カードは1万円以上の支払いから可能だそうです。 |
| 店鋪公關 |
季節の味わいが集うおまかせ会席を、ライブ感とともに楽しめる日本料理の名劇場
名古屋・本山の隠れ家的な日本料理店【百花繚蘭】。店主の渡邊宏樹氏がお店を「華やかで賑やかな空間に」との想いを込めた店名のとおり、毎日、雅な宴で彩られます。まるで劇場のような祝祭の舞台に上るのは、渡邊氏とその日のすべてのお客様。昼も夜も、完全予約制の月替わりの『季節のおまかせ会席』は、予約のお客様全員が揃ってから一斉にスタート。渡邊氏が目の前で料理の技を披露しながら、昼は7～8品、夜は9～10品が饗
...されます。丁寧な仕込みをほどこし、手間を惜しまず仕上げた料理は、完成度を極めた逸品揃い。熟練の手仕事のライブ感、同じ宴を囲む人との一期一会は、驚きと幸福感に満ちる時間。最髙の和のもてなしを堪能できます。