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店名 |
Teppan Keisha Tori To Tamago(Teppan Keisha Tori To Tamago)
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類型 | 日式小酒館、雞肉料理、烤雞肉串 |
預約・查詢 |
050-5589-6664 |
可供預訂 |
可以預訂
2日前までの宴会予約(仕入れの関係上) |
地址 |
愛知県名古屋市千種区楠元町2-65-5 |
交通方式 |
從本山站徒步4分鐘名城線・東山線 距离本山 253 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810786803179 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
席料 880 |
座位數 |
12 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 16人(座位)、20人(站立) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2015.6.19 |
電話號碼 |
052-364-9924 |
備註 |
本店的特色1·幻之地雞“土佐Jiro”名古屋僅此一家!!還提供鹿兒島產黑薩摩土雞。2、新瀉縣產的精選雞蛋2種和土佐Jiro的雞蛋全部3種雞蛋分開使用3、提供從東京太田市場和農家直送的品牌蔬菜。只與講究的供應商交易。日本酒、葡萄酒、燒酒種類齊全。 |
⚫︎前菜盛り合わせ (本日のお通し)
にんじんオレンジ、銀皮、鶏皮白子ポン酢、きゅうりの浅漬け、ごぼうの紫蘇巻き、おくらキャビア、宿儺かぼちゃ、冬瓜
⚫︎土佐ジローのお刺身盛り合わせ
ささみ、むね、せせり、もも、砂肝、レバー、心臟、とさか、白子、砂肝筋肉…
生姜醤油と塩胡麻油でお好みに。
いろいろな部位をお刺身で、味や香り、食感の違いを楽しめます。
⚫︎鶏白レバーのリエット
コクのある濃厚なレバーペーストにあられでカラフルさとアクセントを。山椒付き。
⚫︎黒薩摩地鶏と三河錦爽鶏の食べ比べ
しっかりとした歯応えのものと、プルプルでめちゃ柔らかいもの。
柔らかい方好み。
⚫︎新潟産「素王卵」の出汁巻
鉄板で焼いたふわっふわなだし巻き卵。
⚫︎本日の特製焼売
皮がプリプリで柔らかいのに、脆く破れたりせず、餡がぎっしり。
⚫︎鶏の燻製ロースト
地鶏を燻製してから2日間寝かした、柔らかくてジューシーで香ばしい一皿。
⚫︎こだわりの親子丼
デザートが品切れとのことで、親子丼が出てきました。
丁寧に下処理された土佐ジローを昆布で締めて、割下は8時間煮込んだコンソメで作っています。
卵は2種類使用。香味野菜なども用いているから、通常よりもお出汁が効いています。
汁だくで卵がとろとろ。
ご馳走様でした。