本当においしい
ここの店は味よし、雰囲気よし！
やはりベストのお店です。
それなのにこの値段。対象も優しく周りのスタッフもとてもいい人たちばかりです。
行くのが楽しみになります
♦️前菜は季節のものがありました。
♦️カツオの刺身
潮の鰹節がのっています
そえてあるものがまた、素敵、きゅうりの花、大根のみ、つまは、ながいも。最高！
♦️冷しゃぶサラダ
大将が一味を最後にかけてくれました
♦️なすの田楽
2種類の味噌。こだわった味噌がおいしいです
♦️たけのこ田舎煮おかかあえ
少し味は濃い目。口の中で田舎を感じる
♦️いちじくのあんかけ
いちぢくの甘みが引き立ち、あんには生姜がほんのりと、
♦️新じゃがと豚肉の煮物
新じゃがのほこほこと、豚肉❗️ここのこの味が1番好きです
♦️たけのこごはん。
今年最後だそうです。桜エビが口の中で広がってとてもおいしかった。炊き立てのご飯です。
開けた時にほわっと湯気が、、。
♦️デザート
三種類が、いい具合に和風です。右から食べるのがグッド❗️❗️
やはり、最高‼️
本日は珍しく入ることができました。
最初の鮮菜わきめ細やかな品々がいっぱいです。
①本日は京都の塚治の朝堀たけのこ‼️名古屋ではここしか食べられません。今回はお刺身でいただきました。雑草が1本も生えてないところで収穫します。甘みがあって柔らかい。
②うにと生湯葉あおさジュレ
アイスプラントが添えられています。
口の中で磯の香りがふわっと広がります
③マナガツオの西京漬け焼き
ふんわり風味が絶品です。口の中で、味噌の香りがふわっとしなったら脂が乗っており満足の一品です
④トコブシの炊いたん
柔らかい優しい味
⑤ホタルイカ一夜干し
⑥鯖ずし
注文があってから1つずつ作られます。少し炙って脂の感じがとてもいいです。
まったり！
⑦明石の桜鯛ごまだれ茶漬け
ごまの香りが口の中全体に香り、鯛をひきたたせています。
⑧デザート
桜のプリン 黒ごまがかかっています。
地域はブランデー香りがしています。
芸術的 お料理が、芸術的な和をかもしだしています。
大好きなお店の１つ！
♦️前菜
アサリの時雨寿司
よもぎのしんじょう
花見団子
金針菜おひたし
酢取り茗荷鴨
ロース蒸し煮
花びら百合根
前菜から春満喫！
♦️金目と春野菜のしゃぶしゃぶ
出汁が絶品でした。
♦️ホタルイカと生きとり貝の焼きしゃぶ溶岩焼き
これは、食べたことのない味でした。
蛍いかが柔らかくて美味しい
♦️京たけのこの木の芽焼きと稚鮎の塩焼き
東海地方ではここにしかない京都塚原のタケノコです。甘くてとうもろこしみたいです。
ちあゆはいきてます。
♦️たけのこごはん
今日たけのこが入っていて甘くて美味しい
♦️デザート
ウェスト青紫蘇のフローズン
塩あずきのアイス
わらび餅桜あん
マスカットの甲しゅう煮
全てをかんしょくしました。
店の雰囲気も大好きです。
店員さんが快く会話をしてくれます
⭐︎いついっても、心が和みぬくもりを感じるお店です。大将の優しさが、料理に生かされています。味は絶品❗️大好きなお店です。
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ふぐ皮ポン酢
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松茸、銀杏の炊き込みご飯
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ふぐ皮ポン酢
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ベーコン温野菜サラダ 暖かいサラダ！ 和風ドレッシング、野菜が可愛く切られている
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鴨ロースの柚子胡椒
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海老芋の唐揚げ
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野菜のたき寄せ
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秋鮭真丈白菜巻いくらあんかけ
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ズワイガニとうにの雑炊
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松茸ご飯
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マナガツオ西京焼き 脂も乗っており、美味しい
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松茸の炭火焼
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蟹味噌豆腐 蟹味噌豆腐がふわふわ 菊の花が中に入っています いくらがのっています
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旬のお刺身盛り合わせ
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先付け 左から いちぢくのコンポート しめじしんじょう トマトマリネ 里芋 生麩 菊の葉のせんべい
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お通し
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ヒラメの薄造り
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ぶり大根
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デザート
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chisouan Hijiri
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、鱉 |
| 預約・查詢 |
052-963-0073 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東片端町24 ハセガワビル 1F |
| 交通方式 |
從櫻通線高嶽站1號出口沿41號線向東，穿過東片十字路口向西前進100米的長穀川大廈1F。從名古屋站乘坐市巴士“幹名站1”9號車站 (前往上飯田、大曾根) 在東一端下車即到。 距离高岳 570 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 |
ここはほんとにお勧めしたい場所です
最高においしい
オーナーも大好きな素敵な方です
この雰囲気を皆さんで味わって欲しいです
カウンターが超オススメ
アラカルトの日に一度訪れてみてください
また、それも美味