ボリュームのある美味しいイタリアンでした！
名古屋で、美味しいと噂のイタリアン『テッラ イタリアーナ』の予約が取れたので、伺ってみました。
◇場所
高岳駅から徒歩で5分程の所にあります。
◇ 待ち時間・混雑状況
完全予約制なので、予約してお伺いしました。
当日は他にお客様はいらっしゃいませんでしたが、なかなか予約が取れないので、早めの予約をお勧めします。
◇ 注文・提供時間
アラカルトでも、料理は最初に全てオーダーする必要とのことで、次の料理をオーダーしました。シェフより、3品までで十分との説明がありましたが、量は3品で充分でした。
★三重石鯛と野菜のフリット（¥2,390）（税別）
山盛りのフリットがでてきたので、ビックリしてしまいました。太陽ソースをかけて頂きましたが、これが良く合うんです。一生懸命に食べましたが、食べきれずにいると、シェフから、「食べ切れない料理は持ち帰っていいですよ！」との優しい言葉に一安心でした。
★フランス産羊のロースト（¥3,990）（税別）
（写真は1/2に取り分けしたもの）
羊の骨付きローストが一人当たり2切れ付いていました。羊はラム肉ではありませんが、匂いを抑えつつ、柔らかくて、絶妙な火入れをされていました。また、焼き野菜は野菜の本来の味を楽しむことができるように、火入れを工夫されていて美味しかったです。
★魚介のうま味濃厚リゾットパエリア（¥2,990）（税別）
魚介がたっぷり入ったリゾットですが、魚介のうま味を吸って、程よい硬さに炊き上げられたお米が美味しかったです。これが一番美味しかったです。
★フォカッチャ
フォカッチャは角ケースに入れて焼いたもので、柔らかくフワフワでとても美味しかったです。
◇感想等
野菜、肉の本来の味を楽しめるように、調理方法、火入れ等をかなり工夫されているようで、食材本来の味を楽しむことができました。
料理は三品しかオーダーしていませんが食べ切れないくらい量があって、最終的にフリット、ローストは持ち帰ることにしましたが、他にも食べてみたいメニューが沢山ありましたので、是非また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Terra Itaria-Na
|
|---|---|
| 類型 | 義式、海鮮、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-5570-2772 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※前一天、當天的取消要收取取消費用。一人1萬日元※除去周日的定休日，提前2天聯絡的話，不會產生取消費用，請理解。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉2-13-6 シャトー泉Ⅱ 1F |
| 交通方式 |
·名古屋市營地鐵櫻通線高嶽站步行4分鐘・名城線久屋大通站步行10分鐘/東山線步行11分鐘 距离高岳 311 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料 600円(税別) |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
未滿15歲的孩子請不要來店裡。 |
| 開店日 |
2016.9.20 |
| 電話號碼 |
052-508-6440 |
| 備註 |
※本店是廚師一個人經營的。請留出充裕的時間來。※預約的客人請在13時~17時左右打電話咨詢。營業時間內有可能不能出去。※1天接受2組 (各2~4名) 的預約。5位客人不行。※預約的時間為 [17時] [18時] [19時] 。有不能變更當天時間的情況。※從當月當日開始提前兩個月可以預約。※本店的上菜時間為2小時到3小時左右。【取消政策】 若要取消預約，請在除周日休息日以外的2天前聯係我們。前一天、當天的取消，需要預約人數×1萬日元。 |
我在名古屋的一家據說很好吃的義大利菜餐廳Terra Italiana訂了位，所以決定去看看。 ◇位置：從高竹站步行約5分鐘。 ◇ 等待時間/擁擠情況 由於需要預約，所以在來訪之前就進行了預約。當天沒有其他顧客，但預約很難，建議提早預約。 ◇ 點餐/上菜時間 必須先點完所有菜品，然後再點下一道菜。 ★南印度鮪魚生牛肉片（2,490日圓）（不含稅）☆☆☆☆ 鮪魚放在紫洋蔥片、海帶、西葫蘆等大量蔬菜上，非常清爽。 ★烤長崎甜鯛魚（2,990日圓）（不含稅）☆☆☆☆ 烤的甜鯛魚酥脆，口感好，味道鮮美。它配有大量的新鮮蔬菜，例如蘿蔔和玉米，非常美味。 ★自製烏魚佐三重鮑魚舞茸蘑菇油醬☆☆☆☆（2,990日圓）（不含稅） 與鮑魚片和日本生薑搭配的清淡義大利麵。磨碎的鯔魚粉的鹹味是一種很好的口音，而且很美味。 ◇印像等。這是我第二次來了，菜量還蠻大的，只點了3道菜就飽了。他們也開始銷售美味的自製麵包。如果有機會來我也想買。這是一家你會想一次又一次光顧的商店。我還想再來一次。謝謝你請的這頓飯！