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菜單 : Koshitsu Yakiniku Sanbyoushi Bettei

官方消息

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由一家歷史悠久的肉類批發商經營的隱蔽私人房間烤肉

Koshitsu Yakiniku Sanbyoushi Bettei

(個室焼肉 さんびょうし 別邸)
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更新日 : 2024/06/07

美食菜單

(税込価格)

【稀少部位】

各種

各種

準備了幾種當天推薦的稀有部位。根據進貨情況,有庫存的有無。詳情請咨詢工作人員。

珊瑚薔薇

JPY 2,400

其特徵是五花肉的品質最高,肉質細嫩。它是一種優質切割,具有非常強烈的大理石花紋,通常用於特殊的肋骨。

美蘇

JPY 2,680

肉質極為柔軟,帶有細膩的大理石花紋。前腿對應上臂的部分,其顯著特徵是看起來像樹葉圖案。據說“Misuji”這個名字來自肉內部有三個大條紋。

肋芯

JPY 2,800

肋骨肋骨的中心部分呈圓柱形。在裡脊肉中,使用紋理最細的霜降肉作為特級裡脊肉的情況很多,可以和牛腰肉相媲美的柔軟的味道是最精彩的一句話。

真紀

JPY 2,400

肋骨裡的三角狀部位。它的位置就像纏繞在羅紋芯上一樣,因此被稱為“MAKI”。濃厚且多汁的霜降,和肋骨一樣作為特等裡脊肉深受喜愛。

桃花三葉草

JPY 2,400

它是大腿內側根部最好的大理石花紋肉,因其形狀類似於燧石而被稱為“hiuchi”。它的吸引力在於,儘管水分和脂肪含量較高,但相對清爽。

牛臀肉

JPY 2,400

從臀部外側覆蓋部分的上等霜降肉。據說由來是因為牛的屁股的骨頭呈H型,所以被稱為Hi Bone,那是口音,被稱為一窩。是有很好的嚼勁,也能享受紅肉濃厚味道的部位。

鼠尾草

JPY 2,400

靠近側面魚片的腹部部分。它是所有五花肉中最瘦、最嫩、最多汁的。它被稱為“kainomi”,因為它類似於貝類。

欣欣

JPY 2,300

非常嫩的紅肉位於核心位置,比大腿內側更靠內。一種流行的切工,水分充足,有細膩的大理石花紋,味道清淡而濃鬱。

JPY 1,800

從牛的腰到屁股的部位。與高級肉的代名詞牛腰肉相連的部分,雖然是被歸類為瘦肉的肉,但含有適度的肥肉的肉質很有魅力。濃厚且肉味十足的味道,推薦給不喜歡脂肪多的部分的人。

辣椒

JPY 1,650

手臂的這一部分因其類似辣椒的形狀而得名。由於肉汁多、肉汁多、瘦肉味濃鬱,因此不僅用於烤肉,也常用於高級烤牛肉。

栗子樹

JPY 1,400

與肩肉的一部分的牛板腱相連的柔軟的瘦肉。名字的由來是因為很像栗子的形狀。味道清淡,是可以享受濃厚紅肉味道的部位。

西金博

JPY 1,600

位於後腳外側部分“大腿”內側的部位。因為是棒狀的,所以也被稱為“shikinbo”。很有嚼勁,可以享受紅肉特有的濃郁味道。

縱肋

JPY 2,300

整體上有紋路,脂肪聚集在一起,看起來像一條粗線。是紅肉多,有適當的霜降的部位。適度的柔軟度,可以咀嚼濃厚的肉的美味。

柱塞芯

JPY 2,600

桃子中最稀有的部分,最嫩、味道最濃鬱。燈尾的核心稱為「ramsin」。它非常嫩且多汁,使其成為頂級牛排首選的流行紅肉。

龜子

JPY 1,400

它的部位形狀像烏龜的甲殼,所以被稱為“浮雕”。可以充分享受嚼勁的人氣部位。味道和香味很強烈,瘦肉很有個性。

【牛舌】

生舌鹽

JPY 1,480

舌元厚切

JPY 2,200

最有紋路的部分厚切※數量限定 (1組1人份)

日本黑牛舌

JPY 2,800

※限定數量

【五花肉&裡脊肉】

請選擇醬汁和鹽

和牛五花肉

和牛五花肉

JPY 980

和牛上等五花肉

和牛上等五花肉

JPY 1,780

上等脂肪的甜味極具魅力

和牛裡脊肉

JPY 1,280

和牛上等裡脊肉

JPY 1,780

和牛特選裡脊肉

JPY 2,480

奇沙巴

JPY 480

【瘦肉】

請選擇醬汁和鹽

上等橫膈膜

上等橫膈膜

JPY 1,780

和牛橫膈膜肉

和牛橫膈膜肉

JPY 2,780

【牛排】

和牛瘦牛排

JPY 2,680

和牛裡脊肉 (150克)

和牛裡脊肉 (150克)

JPY 2,980

細膩的脂肪,入口即化的口感

和牛裡脊 (150克)

和牛裡脊 (150克)

JPY 4,200

和牛夏多佈裡昂牛排 (150克)

和牛夏多佈裡昂牛排 (150克)

JPY 6,800

牛裡脊肉中肉質最好的最上等部位

【和牛烤壽喜燒&烤涮鍋】

請把大片的切片稍微烤一下再吃。

和牛紅肉壽喜燒

JPY 1,680

和牛霜降燒烤涮涮鍋

JPY 2,000

※請稍微烤一下大片切片後食用。

[肉壽司]

霜降 (2貫)

JPY 900

紅肉 (2份)

JPY 800

烤和牛魚子醬壽司(2件)

JPY 1,300

烤和牛海膽壽司(2件)

JPY 1,300

這是三菱有名的招牌菜品。

【拼盤】

瘦肉3種拼盤 (附烤蔬菜)

JPY 3,200

稀少部位3種拼盤 (附烤蔬菜)

JPY 4,800

【內臟】

請選擇味增和鹽

和牛肝

和牛肝

JPY 780

新鮮的牛肝。請烤熟了再吃。

和牛內臟

JPY 780

彈性十足的脂肪,多汁的人氣部位

和牛上等內臟

JPY 880

和牛心

JPY 680

牛的心臟。經典人氣部位

和牛上等牛瘤胃

JPY 880

【豬肉·雞肉】

信州豬頸肉

JPY 680

使用信州SPF無菌豬

信州豬裡脊肉

JPY 780

使用信州SPF無菌豬加柚子胡椒橘子醬汁

粗粒香腸

粗粒香腸

JPY 580

厚切伊比利培根

JPY 980

名古屋交趾雞雞腿肉

JPY 780

錦爽雞頸肉

JPY 700

【烤蔬菜】

肉厚的香菇

肉厚的香菇

JPY 550

烤玉米

JPY 480

烤蔬菜拼盤

JPY 980

這是可以每天更換的拼盤。

【海鲜】

烏賊

烏賊

JPY 580

大蝦

大蝦

JPY 980

牡蛎(1個)

牡蛎(1個)

JPY 580

什錦海鲜

什錦海鲜

JPY 1,980

【沙拉】

生火腿的凱撒沙拉

JPY 880

韓式生菜沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 780

水果番茄

JPY 680

鹹牛肉马铃薯沙拉

JPY 680

使用自制鹹牛肉制作的招牌马铃薯沙拉

【腌菜】

韓式辣白菜

韓式辣白菜

JPY 480

韓式泡菜

韓式泡菜

JPY 480

白蘿蔔

白蘿蔔

JPY 480

什錦泡菜

什錦泡菜

JPY 980

韓式腌鱈魚內臟

JPY 480

韓式拌菜拼盤

韓式拌菜拼盤

JPY 980

【刺身】

和牛百葉刺身

JPY 750

炙烤和牛肉膾

JPY 2,000

烤牛舌

JPY 980

馬橫膈膜刺身

JPY 1,980

馬舌刺身

JPY 1,480

馬肝刺身

JPY 1,980

【面】

特色朝鲜冷面

JPY 1,200

使用本店精選的高湯。考究的高湯極具魅力

番茄拉麵

JPY 1,280

可以從1辣到3辣中選擇。

【湯】

雞蛋海帶湯

JPY 480

和牛五花肉泡飯

JPY 980

和牛尾湯

JPY 1,200

用牛骨熬煮10小時的濃厚湯汁

和牛牛尾湯 (半份)

JPY 680

【石燒】

石鍋拌飯

JPY 900

石鍋芝士拌飯

JPY 1,000

【其他】

韓國海藻

JPY 300

炸薯條

JPY 500

奇沙巴

JPY 480

自制橘子醬汁和柚子胡椒

JPY 120

【米飯】

白米中

JPY 280

白米大

JPY 330

海膽米飯

JPY 1,800

紫葉飯

JPY 480

飯糰(鮭魚/碎牛肉/李子)

JPY 200

拌飯

JPY 850

納豆拌飯

JPY 1,000

【雪糕】

香草雪糕

JPY 330

焙茶雪糕

JPY 330

時令果子露

JPY 330

【自制甜點】

杏仁豆腐

JPY 420

加泰隆尼亞語

JPY 780

烤白薯配香草冰淇淋

JPY 780

餐廳資訊

細節

店名
Koshitsu Yakiniku Sanbyoushi Bettei
類型 燒肉、烤內臟、牛排
預約・查詢

050-5600-0892

可供預訂

可以預訂

ご予約などのお電話でのお問い合わせは12時以降にご連絡ください。

地址

愛知県名古屋市北区杉村1-27-13

交通方式

尼坂站徒步8分鐘森下站徒步8分鐘誌賀本通站1號出口徒步9分鐘大曾根站3號出口徒步14分鐘

距离森下 501 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 15:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 假期
    • 15:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • ■ 定休日
    隔週火曜日
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8180002012638

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

38 Seats

( 桌子,桌子都是單間)

最大宴席可容納人數

38人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

桌子有5個單間。最多4人3間和最多5人2間。最多可容納10人和最多可容納11人的包間。詳情請衹電咨詢。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

只有餐桌包間可以吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童

開店日

2023.1.23

電話號碼

052-325-2941