官方消息
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Mendo Koro Idumi
(麺どころ いづみ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
安定の美味しさです。海老天美味しい！
春のレビューです。
急に暑くなって来たので慌ててアップしますww
美味しい蕎麦を頂こうと、南区にある麺どころいづみさんに、家族と共にお邪魔しました。
天ざるそば 1560円
天ぷらそば 960円
いずみさんで蕎麦を頂くのは2回目ですが、サッパリとしたスタンダードな蕎麦でした。
細切りのお蕎麦は二八だと思います。
いつもの事ですが、いずみさんで特徴的なのは、海老の天婦羅が美味しい事です。
それもその筈、天然物の車海老が使われています。
揚げ方も、薄衣でサクサクしています。
今回も、大満足の海老天でした。
家族が頂いた天ぷらそばの器が、お洒落な器でした。
綺麗な色で、形も真円でありません。
創作系の器も、また面白いなと思いました。
支払いは、2520円でした。
ご馳走様でした。
美味しい天然車海老の天婦羅を頂きました
休日のお昼にお蕎麦を頂こうと、南区の笠寺駅近くにある、麺どころ いずみさんにお邪魔しました。
家族4名で訪問です。
12:30過ぎでしたが、僅かですが駐車場に空きがあり、すんなり駐車、入店できました。
今日はきしめんではなくお蕎麦をいただきます。私は、天ざるそば1530円、家族は海老おろしのそばとうどん1130円をそれぞれお願いしました。
海老天には、天然の車海老を使うことが、いずみさんの拘りです。
前回の訪問ではお得なランチだったので、天然海老では無かったと思います。今回は是非、天然車海老を味わいたいと思い、ランチを外しました。
料理は比較的早く出てきます。
天ざるそばには、2匹の海老天が乗っています。
海老天を頂くと、木目の細かいサクサクした衣の食感の次に、天然海老のプリプリした噛み応えが続きます。
野菜の天ぷらも素材の味が良く感じられ、美味しい天婦羅だなと思いました。
本命のお蕎麦は、爽やかなお蕎麦です。北海道産のそば粉を使った薄く色が付いた外観です。お店で蕎麦打ちをしている様です。繋ぎが4割のためかしなやかで切れることはありません。私が好きな藪蕎麦系ではありませんが、僅かに香りも感じられ、美味しいお蕎麦でした。
蕎麦湯はトロリとしています。小さな器ですが十分な量でした。丁度良い濃さに調節でき美味しくいただきました。
料金は4名で5320円です。
美味しい天婦羅とお蕎麦を頂き、満足してお店を出ました。
ご馳走様でした。
これだよね。美味しいきしめん。
休日のランチに美味しいきしめんを食べようと、南区にある、麺処いずみさんにお邪魔しました。
食べログの評価を見て、初めての訪問です。
私は天ぷらきしめんランチ900円を、同行者は、天ざるそば1530円を頼みます。
天ぷらきしめんのツユは、白ツユです。やはり天ぷらには白ツユが合います。
きし麺も薄くて、プリッとしています。
これが私が求めていた天ぷらきしめんです。名古屋の正統派のきしめんです。
最近一部で見られる創作系のきしめんなどの独自の進化が見られますが、一方でスタンダードなきしめんが食べられなくなってきています。
しかし、ここにはそれがありました。
海老天は、大きく美味しい海老でした。衣も白く油も新しそうです。揚げ方も上品で、衣もサクサク食べられます。
天きしランチの海老と、天ざるの海老は、少し違う様です。天そばの海老は、国内天然産を使っていて、ランチの海老は天然の表示がありません。
比べましたが、残念ながら私には食べただけではその違いは分からず、よく見ると天然物は尻尾の形が整っていて色も綺麗でした。そうでない海老は、尻尾の端が磨り減って黒くなっていました。
どちらも美味しい海老天であることは間違いありません。素材の差よりも、調理の巧さが優っているようです。
ツユは濃いめです。ほぼ工業地域が占めている南区の土地柄を反映している様に思います。
久しぶりに美味しい、私が求める味のきしめんに出会えました。
再来を誓い、お店を後にしました。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mendo Koro Idumi
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、炸豬排蓋飯、蕎麥麵 |
|
052-823-3706 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
※当店ではご予約はお受けしておりませんので、予めご了承ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区鳥山町2-10-4 |
| 交通方式 |
※JR笠寺站步行5分鐘※在“前浜通”交叉口向南區役所方向進入，在“南區役所前”交叉口向右 距离笠寺 518 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
82 Seats （ 吧臺/餐桌/日式坐席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※正面右側是禁煙席。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 ※店鋪前以及隔著馬路的旁邊有20臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※有兒童菜單♪ |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
◆創業50年!一直深受當地人喜愛的老字型大小。
◆本店的蕎麥粉是北海道產的。特別是Numata和Horokauchi,它可以在山區的旱田作物中收獲，與稻田的轉化土地不同，甜味和風味絕對美味。左右風味的蕎麥蛋白質是非常不耐熱的成分。本店使用的是用蟻巢花崗巖石磨精心制粉的產品，註意新鮮度。為您準備了兒童菜單和套餐等各種各樣的菜單誠心期待您的光臨。 |
休日のランチに、美味しい天ぷらうどんを頂こうと、いづみさんにお邪魔しました。
・天ぷら別盛りうどん 1120円 （私）
・天香露（テンコロ）うどん 980円
白ツユが美味しいですね。
鰹出汁が効いたこのツユの味は、名古屋の美味しいうどん店の共通の味です。
こちらのお店のもう一つの特徴は、天婦羅に使われている車海老です。
こちらでは新鮮な天然物の車海老を使っているのでとても新鮮でプリプリな食感が楽しめます。
これまで何回も頂いていますが、今回も美味しいなと思いました。
ただし大海老については、普通サイズの車海老に比べ新鮮さが感じられないので、海老のサイズの選択では、普通サイズがお勧めです。
天コロには生姜が盛られていました。
試しに一口頂くと、これもサッパリと美味しいです。
夏らしいうどんを頂き満足しました！
ご馳走様でした。