餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pes.（Pes.）
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|---|---|
| 類型 | 餐廳 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3455 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※電話從13時到17時是暢通的。另外，營業中不能接電話的情況很多，請您諒解。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F |
| 交通方式 |
名古屋站1號出口徒步8分鐘龜島站3號出口徒步6分鐘 距离龜島 520 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
沒有任何 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 櫃臺） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.18 |
| 電話號碼 |
052-433-1996 |
11月18日にオープンした
隠れ家レストラン
ペスさんに伺いました✨
こちらの岡山シェフは日本最大級料理にコンペティションにて2022年SILVEREGGを受賞するほどの凄腕シェフ
念願のお店がオープンしたと
知り早速伺いました。
完全予約制カウンター10席の
非日常的な空間。オープンキッチンから
料理の腕をふるう岡山シェフの姿が今でも目に浮かびます。
【seasonコース 12000円】
▪︎ととのえる
▪︎パプリカ 雲丹パン 蛸芋
▪︎mozzarella 無花果
▪︎サルシファイ ポルチーニフライ
▪︎自家製ブリオッシュ
▪︎寝かし鰆 薪 キャサバ
▪︎皮付き豚 tacos アヒ パンカ
▪︎シグネチャー
PESTO GENOVESE
スペシャリテ ジェノベーゼ
▪︎薪 伊良湖牛
▪︎蜜蝋キャラメルバター
ボリューム満点の10品
1皿1皿丁寧に仕上げられたイタリアンをベースとした斬新なお料理旬のものを使用し原産地にこだわった
最高の食材と薪料理。
来て良かったなって今でものほど
素敵でおいしいレストラン
お値段以上のクオリティーの
レベルの高いお料理を提供していただき感謝✨
日によってコース料理の後は一皿料理での提供も
可能なようなので気になる方は二次会利用でも良さそう
お店のインスタで配信しているので
チェックしてみて下さいね！
来年には会員制になるかものお話でした
すぐに予約が取れなくなる予感・・
来年またすぐにでも伺いますごちそうさまでした✨