官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 之前的評價
- 前往評價列表（178）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（178）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanzou Seimen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、担担麵 |
|
050-5589-6034 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港 第1旅客ターミナルビル 4F |
| 交通方式 |
中部國際機場第1旅客航站樓4F 距离中部國際機場 177 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.5.30 |
| 電話號碼 |
0569-38-1307 |
美味しかった。
一言でいいかも知れないが、
それだと伝わらないので、読んでも読まなくてもいいような話だけどもちょっと書きます。
厨房のちょっと見えるカウンターせきに座ったのでハッキリとは見えないけれど、なんとなく様子が見えた。
まず思ったのが麺を湯掻いて麺上げする時、派手な動作がないでも大きな菜箸でガッツリ掬い上げて上手に丼に綺麗に畳んで入れている。
この綺麗に同じ方向に揃えて盛り付けているラーメンは結構良く見かけるけれど、殆どのお店が見た目の問題。
それはそれで評価はするししています。
でも半蔵さんのそれは、良い仕事だった。
スープが良く絡むし、麺の整列がお味に寄与している感があった。
麺上げの職人さんが菜箸とテボだけでちゃっちゃと盛り付けているのも好感度◯
客前でパフォーマンスよろしく素手で麺をしごいて、時間かけて盛り付けるしょーもないラーメン屋より綺麗で早い。
伊勢海老味噌ラーメンは、伊勢海老か普通のそうでない海老を使っているのか全く分からなかったけれど、エビの風味は良くして美味しかった。
エビ味噌の味と言うよりは、アメリケーヌソースの風味、要はエビの殻の香ばしい風味の強いラーメンでした。
味は美味しい、オススメです。
でもどこが伊勢海老なのかはわからない。