評論列表 : Bizen ya

手風琴と栗ころの詰め合わせを頂きました。
久しぶりに食べましたが、パイ生地に包まれたこし餡が甘めで日本茶と合うなと思いました。

栗ころは、「白餡」と「桂皮と小豆餡」の二種で、小豆餡はシナモンの...

手風琴のしらべ。パイはサクホロでバターの香り。中のこし餡と合わさってとっても美味しかったです。甘さはしっかりあります。想像の上をいく美味しさ(勝手にハードル下げてました…すみません)でした。他お菓子も...

岡崎の超老舗の和菓子屋さん^_^
お店の中に入ると、和菓子だけでなくケーキの種類も豊富でした！
⁡
マリトォフキン
今回のお目当てはテレビでも紹介された『窯出し風手風琴のしらべ』に生クリームと...

天明2年(1782）創業の超老舗の和菓子屋さん。德川家康生誕の地伝馬宿で230余年 続いてるお店です。
今回のお目当てはテレビでも紹介された『窯出し風手風琴のしらべ』に生クリームとイチゴを挟んだ
...

2023.2.25
どうする家康？の旅
恒例の大河ドラマ館を巡る旅です
スィーツ巡りクーポンはかすてりん
岡崎は老舗の和菓子屋さんが多いんですねー
さすが城下町！
大きな和菓子屋さん
お...

岡崎では有名な和菓子のようです
こしあんをしっとりとしたパイ生地で風呂敷のように包んだものです。
バターの香りがほんのりするパイ生地と少し甘めのこしあんで上品に仕上げているといった感想です。
少...

いただき物( ^ω^ )

『手風琴のしらべ』は、
備前屋で一番人気の焼き菓子らしいです。

発酵バターの豊かな香りを生かした、144層の折パイで、北海道産の小豆を自家製餡したしっとりなめら...

18きっぷ 旅の最終日　岡崎て寺社めぐり。
駅キヨスクで軽食買おうと寄ったらこちら発見。
荷物増やしたくないのでサイズ感ぴったり。
日持ちも1ヶ月以上あるので一つ購入。
讃岐和糖蜜使用とパッケ...

手風琴の調べ、大好きなお菓子の１つです。
バターの香りがとても豊か、餡の風味も豊かなのですよ。

外のパイ生地はサックリした食感です。
なかの餡は甘さ控え目。
ちょっと冷やして食べるのが好き...

愛知県岡崎市伝馬通の備前屋 本店にお伺いしました。名鉄 東岡崎駅より徒歩約10分のところにあり、電車からアクセスしやすいです。自動車でも駐車場が10台あるため便利です。店内は岡崎銘菓の和菓子、生菓子、...

こちらのお菓子をいただきました。
その名も
手風琴
という名のお菓子。
和風パイです。
パイがすごくしっとりしている。
中には小豆が入っています。
パイのバター風味に小豆があう。
これ...

新宿高島屋の銘菓百選にて
何か美味しいものと探していて発見。
外のパッケージで
赤米
讃岐和糖蜜
使用と知り、迷わず手に取りました。

シックな小豆色に金文字の箱は
お土産にも最適だと...

「駒牽朱印」とは

「駅馬・伝馬」の制度は奈良・平安から始まり、公用の役人が宿駅ごとに馬を乗り換えるのに利用していました。
徳川家康は関ヶ原の合戦後、従来の伝馬制を踏襲し東海道の宿駅ごとにこれを...

◆◆感想
手風琴のしらべがとても美味しいです。

◆備考

◆注記
※ミシュラン、百名店、ゴエミヨ、は過去や最新の時点の情報を含んでおります。
※価格は税込記載してます。

⭐️数の...

名鉄東岡崎駅から歩いて１０分ほどの場所にある和菓子屋さん、週末の午後に利用してみました。

かなり広い店内にはいろんな種類のお菓子が並んでいます。和菓子だけでなくケーキなどの洋菓子もあってとにかく...

　頂き物です。
　「備前屋」の二十七曲りせんべい。

　「備前屋」は1782年創業の老舗和菓子店。
　代表銘菓はあわ雪。
　私が子供の頃は、頻繁にテレビCMで流れていました。
　マシュマロ...

天明２（1782）年創業の老舗和菓子店です。
岡崎にありますが、店名は備前屋です。
今回買ったのは、マスカットゼリー。
「花いちもんめ」という商品です。
マスカットが３粒入っています。
冷や...

備前屋さんの本店に初めて買いに来ました。

大きくて立派な建物。
駐車場は道路を挟んだ所にあってわかりやすいです。

お店に入ると、和菓子も種類が多くて広いくて、綺麗です。
和菓子屋さんで...

所用で岡崎市を訪れた。この街の土産物は何かと尋ねると、口をそろえたように同じ答えが返ってくる。創業1782年の“老舗菓子舗”、現在はなんと九代目というから驚きだ。市内には支店もあるが、ショッピングセン...

県道477号線「伝馬」の交差点の角にあります。
駐車場は、お店に対して通りを挟んだ東側に数台分。
創業は天明2年(1782年)。とても歴史がありますが、こちらのお店は老舗を感じる外観ではありません...