官方消息
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Sou sou
(和風創作料理ダイニング 颯々)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sou sou（Sou sou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、豆腐料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0564-66-0070 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県岡崎市明大寺町川端12 |
| 交通方式 |
名鐵名古屋本線東岡崎站北口徒步2分鐘 距离東岡崎 142 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
61 Seats （ 全席掘式被爐） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有可吸煙的包間只有裡面的包間可以吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
從東岡崎步行2分鐘～日本料理居酒屋～★在安靜的空間裡享受作為成年人的樂趣★
[從東岡崎站北口步行2分鐘]可以時尚地享受與愛知當地酒和其他當地酒相配的創意日本日本料理以及日本酒和100%國產豆腐料理的居酒屋全部座位都是沙發，在堀炕座位上播放著爵士樂，是大人的空間。適合想與朋友共度寶貴時光的人，例如酒會、宴會、約會、週年紀念等。我們引以自豪的「Mamefu」是每天下午 5 點營業時製作的。涮涮鍋必點！設施齊全，設有私人和套餐，您可以享用各種時令菜餚。歡迎預訂。 |
お豆冨料理が自慢という創作和食のお店に行きました。
美容・健康に良さそうなお料理、特にお豆冨料理は大好きなので楽しみでした。
颯々 ーsou souー
東岡崎駅より徒歩3分ほどです。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、全席掘り炬燵風の席で個室もあります。
こちらのお店自慢の『豆冨』は北海道産大豆を100％使用。
オープン17時に合わせて、毎日お店で作るこだわりぶり。
梅酒も15種類以上あるとのことでますます楽しみです。
■JINRO マッコリ グラス 420円 （※ 税抜価格表示）
まずは久々にマッコリで。
■お通し ＠280円
合鴨スモーク・クリームチーズのクロスティーニ、花菜とズワイガニの辛子和え、
豚と生麩の東寺巻。
なんて豪華な3点セット。私の大好きな食材ばかり。
この豪華なお通しが280円ってビックリです。
どれも美味しいですが、特に生麩のもちもちとした弾力の食感が大好きです。
他のお料理の期待感も高まりますね。
■こく旨ざる豆冨 590円
自然に水きりをし、大豆本来の風味・旨みを凝縮させた濃厚でかなりしっかりしたお豆冨。
7種の薬味が添えてあり、だしあんかけがかかっています。
いきなりデザートが出てきたのかと思うほど、見た目も斬新なお豆冨。
キムチ・海苔の佃煮・南高梅・辛子明太子・わさび・ミョウガ・ネギと
お味の七変化が楽しめます。
■湯葉海老サンド揚げ with しば漬けタルタル 670円
湯葉と味がしっかりとした海老をバゲットでサンドして揚げてあります。
カリカリ食感と、ピンク色が可愛いしば漬けのタルタルソースが特長です。
■かりっふわっ豆冨と山芋の陶板焼き 580円
お豆冨と山芋のとろろがたっぷり入った、表面はカリっと中はふんわりしたお好み焼き。
ソースとマヨネーズのバランスもよく、美味しくてヘルシーなのが嬉しいね。
■大吟醸梅酒 ロック 920円
楯野川の大吟醸をベースにじっくりと南高梅を漬け込んだお酒。
ほどよい甘さでスッキリした上品な飲み口。
お値段なりの最高級な梅酒といった感じですね。
■名物 天恵美豚 豆乳しゃぶしゃぶ鍋（2人前～） 1人前 980円 × 2人前
肩ロースと、バラ肉のセットになってます。
お鍋に火をつけて、まずは表面にできた湯葉をすくって味わいます。
出来立ての湯葉は美味しいですよね。
国産大豆を使用した豆乳鍋にはお味がついているので、
そのまま何を付けなくても美味しいですが、お好みでポン酢でいただきます。
天恵美豚の旨みとレタスのシャキシャキ感、出来上がった湯葉を絡めていただくのが最高です。
■炙りトロ鮪のひつまぶし 1,250円
まずはそのまま混ぜていただきました。
炙ったトロ鮪が香ばしいです。
そしてお出汁をかけ、ネギ、海苔、わさびをトッピング。
そのままでも美味しいですが、お出汁をかけることでまた違った味わい。
1度で2度楽しめるのも良いですね。
■豆乳杏仁豆冨 ～黒蜜きな粉掛け～ 420円
豆乳を使用した杏仁豆冨ですが、めっちゃ美味しいです。
豆乳を使用したスイーツってハズレが多い気がしますが、これ最高。
普通の杏仁豆腐より断然私好み。
お豆冨、豆乳料理をめっちゃ堪能♡
手の込んだヘルシーで美味しいお料理に大満足です。