評論列表 : Bar USHIO

前回頂いたマデイラワインが忘れられず、今回もじっくり堪能しました。甘辛は葡萄の品種もさる事ながら、アルコール(=葡萄スピリッツ)を添加して発酵を止めるタイミングも影響するとの事です。早く止めると甘口、...

コロナ禍もあり、秋田市には4年ぶりに出張でした。
いろいろな飲食店が閉店してましたが、
こちらは健在で良かったです。

かつてカウンターで飲んでいた知人も元気そうで何よりでした。

今度は...

オープン当初から伺ってますが初投稿です。空間の全てにマスターのコダワリが詰まっていると感じます。今回は初めて知ったウィスキーを載せてみました、他店でもあまり見ないのでウィスキー好きな方は是非。あとポル...

普段は行かないバーの中で、時々行くバーの１つ。情報収集か楽しい場所である。こじんまりした店内は１人飲みにちょうどいい。

バーなのに、やっぱりビールが飲みたくなる。今日はスプリングバレーが並ぶ。タ...

秋田市の繁華街「川反」から少し離れた場所にある「Ｂａｒ潮」さん。若いマスターながら、こんなふざけたオッちゃんでも落ち着いて飲める雰囲気のあるお店です。

最初のオーダーは、マスターのおすすめ「ディ...

二次会で初訪問。
カウンター5席のみで、若いマスターが一人で切り盛りしてます。

一次会で日本酒をたらふく頂きましたので、こちらではウイスキーを。

まずは、「余市」をロックで。国産ウイスキ...

秋田旅行2日目。ディナーのあとは、オーセンティックなバーで。
秋田はバー文化が浸透していますね。お店が多いうえに、店に人も多い。

▼ギムレット
シンプルなカクテル。ジンとライムジュース。
...

日曜日…穏やかな夜、訪れてみました。2回目。
最初は泥酔だったので改めて、バー苦手なワタシですが…

うぅむ、記憶にたがわぬこじんまりした店、カウンターが少しだけ。

そんな距離感だから、よ...

いつからだろう？
何度もおじゃましてますので、振り返りを含めてレビュー。
数多く通うというのは、居心地が良いから、改めて実感してます。
初めて行くとメニューリストがないので、不安になりますが、価...

〆の一杯で
訪れる店
アットホームで
多彩な常連さんが集う
穴場的BAR

〆の一杯
今回は２杯でしたがw
新しい出会いと
久々の再開に
感謝
危ない一杯ww
と
秋田のGIN

しっかりと作られたモヒートを飲みました。

酒が苦手な人もおいしいと言ってました。

富士山麓というウイスキーははじめてでした。

並んだボトルに惹かれました。

エナジードリンクを飲むつもりが、
エナジーナイト。
テイストは、レッドブルやモンスター系のエナジードリンク。
アルギン酸とかガラナが含まれてます。
バーでエナジーチャージしたい時は、是非オーダーを。

ウィスキーのこだわりが強い

ウィスキーrebel高い

〆に一杯が
もう一杯w

秋田生活締めくくりのバーは、やはりここです。
秋田のバーは然程回れませんでしたが、ここだけは、ここ数年、毎週1回はおじゃましておりました。

私のような転勤族の方も多く、お友達になれたり、お知り...

日本酒をたくさん飲んだので、さっぱり系のドリンクを。ウニクムノスプモーニ！
ハーブ香るので、好き嫌いはありますが、さっぱりしたもので〆るならおすすめ、これを飲めば二日酔い知らず。
久しぶりアードベ...

エディブルフラワーを添えて…

ディアアルジャノンに花束を的なノリで書き出しましたが、いつも飲むウニクムのスプモーニにエディブルフラワーを添えてもらいました。
こういった心遣いが男でもうれしい。...

名残雪ちらつく金曜日、モヒートが飲めるとのことでおじゃましましたというか前日にお願いしただけ。
今年の夏は秋田でモヒートを飲めないのでお願いしてみました。

ミントがあれば出来るんですが、手間暇...