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青森市で『イタリアン』となった場合ランチの時間帯であれば『Buono』さんか『LINCE』さんの二者択一､そしてディナータイムであれば前者に『AL CENTRO』さんと『AL CENTRO』さんから独...
青森のイタリア料理界のカリスマ『葛西 淳』オーナーシェフが腕を揮われる『AL CENTRO』さん｡いつもの全三席のシェフズカウンター席に陣取りアペリティーボには葛西シェフ イチオシの『MUNI』シリー...
【2017/6】
２月の青森の巨匠とのコラボ以来の訪問です。友人が急遽来ることになり、私は方向転換し予約を入れました。カウンターに座り、ディナーがスタートします。最初の一皿に、『カツオのスモーク』『...
青森市で屈指の人気を誇るリストランテ『AL CENTRO』さんへ。オープンキッチン直結のカウンター席に陣取り久しぶりにお任せのコース料理を愉しませて戴きました。アンティパストミストは薫香が鼻腔をくすぐ...
【2017/2】
この度、アルチェントロのオーナー葛西 淳氏のお誘いにより、コラボディナーへ行く決意をしました。私自身、何の組み合わせと思いましたが理由を聞くと納得。そういうことね（笑）お相手は、安...
【2016/11】
アルチェントロさんがランチ営業をやめ、ディナーに集中するそうです。
勝負をかけましたね！青森市の人気店がさらなる進化を遂げる為に夜一本に変更して面白くなってきました。
定...
青森市で評判の本格的なイタリアンのお店と聞きお邪魔してみました。
お店は青森地方裁判所から国道４号線を隔て、長島小学校方面へ１本奥まった通り沿いにあります。
店内はガラス張りのワインセラー...
青森市、長島にあるオシャレな白い一軒家のイタリアンレストラン。
中にはおっきなワインセラーのような小部屋があり、（何本入ってるのかな、高そうなワイン(^ ^)）自家製の生ハムが吊るして熟成されて...
【2016/4】
初めて、満月ワインバーに行きました。
スペシャルゲスト 茨城の湯原さんがいらしてました。
ご馳走様でした。
【2016/2】
約２年ぶりにランチに来ました。
...
2015年
新年は満月というイベントに伺い、更にその翌日のランチにまでいってしまいました。
軽くパスタでも食べて温泉に向かうはずが、うっかり4800円コース( ノﾟДﾟ)
昼は青森の女性グル...
地図で調べて行ったのですが一方通行の反対側に回ってしまい
もう一度4号に出て長島小学校の手前を左折
お店の前に着いた時 目の前の駐車場が空いていて良かったです
駐車場は道路はさんで向かいにも...
確か３５００円のプリフィックスであった、グラスワインを４～５杯のんで満足度高い、ワインはイタリアの自家所有畑の生産者から直接送ってもらっているヴィオワインが主体、有名なDOCとかはなく、デリケートでほ...
いつもは家族連れで行動する事が多いのですが、たまたまかみさんと二人で久しぶりの食事。
どこ行こうかと悩んでいたら、かみさんが子連れではいけないとこ行きたいと言うのでここに。
前回きた時の印...
昨年最大の発見だったALCENTRO。昼に初見参したこの店。東通村で暮らす祖母に栽培を任せている野菜など地元の素材を中心に"手間を惜しまず手を加えすぎない"という葛西淳オーナーシェフが創意を凝らしたセ...
開業当初から利用させていただいています。開店されてから2年が経過しメニューも少しずつ変化してきました。
昼は、パスタランチと、プリフィクスコース。
特筆しなければいけないのはやはり、開店当初か...
青森市長島にあるイタリアン。
場所は青森市の中心部ですが、国道の青い森公園や裁判所のある辺りから南に少し入った住宅街の中にあるので、ちょっとした隠れ家レストランです。
白くて屋根が高いおし...
【2011年2月訪問】
元です。
イタリア料理らしく、ローカルの素材を巧く使いながら、かつ仕事に対する満足感も高い、バランスのいい青森のレストランALCENTRO（アルチェントロ）。シンプ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ（ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
017-723-5325 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市長島2-15-2 |
| 交通方式 |
ＪＲ青森駅より車で５分。 距离青森 1,155 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
コペルト￥1000 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ テーブル１4席 カウンター２席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位）、40人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.9.22 |
| 店鋪公關 |
素材本来のおいしさを、ナチュラルなワインとともに
《手間を惜しまず、手を加えすぎない》素材本来の力を引き出す調理を心がけ、ご提供しております。 ２～３人で召し上がれるアラカルト、おまかせコース料理、パーティメニューもご用意しております。 カウンター席もございますのでお気軽にどうぞ！ |
1月最終週。
東北の冬景色を撮りに行こうと北上。
天気図を睨みながらギリギリまで盛岡と両睨みしていた青森で宿泊することにしました。
人気のお店と聞いていたので席が空いているか不安でしたが、
...