評論列表 : Tachigui Sobadokoro Tsugaru

遅めのお昼ご飯ながら界隈のラーメンやさんは
軒並み長蛇の列だったので待ちが短めなこちらで
お蕎麦をいただきました。

津軽そばは柔らかく
箸で強めに引き上げようとすると
簡単に切れるほど。...

スタンダードメニューであろう「津軽そば」を注文。
麺はコシなし/蕎麦の味なし、つゆは普通のめんつゆのような味。
おいしさを求めて行くお店ではなさそうと感じました。

とにかく早くそばで腹を満た...

青森駅前で手軽に食事できるお店を探していると...
「津軽そば」というものがあるらしく、興味本位で訪問。

注文したのは
中華そば¥550

流石立ち食いそばだけあり、すぐさま到着。ちぢれ...

弾丸キュン旅で初来店☻
旦那さんは津軽そば食べて、私はミニカレーいただきましたŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
のっけ丼半分こした後でもぺろっと食べられるめっちゃ美味しいカレーだった！！
...

青森駅にやってきました。
昔懐かしい立ち喰いそば屋さんがあったのでついつ入ってみました。
少しタイトな店内です。

「津軽そば」を注文しました。
かけそば400円に対して津軽そばは500円。...

近くの居酒屋が行列だったのでサクッと食べられる立ち食いへ。ラーメンスープに中華麺が入っている見た事の無い料理。
麺は独自の物かちぢれ麺だが、こちらのスープと相性が悪いのかあまり絡んでいなかった。麺を...

津軽そばを前提知識なく食べるとアレってなるかもしれないですね。大豆とそば粉を混ぜて作ったそばはいわゆる蕎麦の香りが無く、コシもありません。ただ、優しい出汁との相性はよく、切れ切れになった麺と汁をすする...

人生初の青森で最初にいただいたご飯です。
お店が開いていない時間帯で、腹ペコだったので大変助かりました。

【点数について】
5.0　別格上位（主観がひどいです）
4.5　かなり美味しいし店...

青森駅に隣接した駅ビルNOVINAの１階外に面した場所にある津軽さんに立ち寄りました。
津軽蕎麦を食べようと寄ったのですが、気になるメニューを発見「ちりちり麺中華そば」？

狭い店内に半歩入店す...

青森駅前というか、駅にくっついてると行った方が正しい立ち食いそば屋さん。
東京にも支店ができた煮干しラーメンで有名な「長尾中華そば」が運営している。ここには元々ラーメンはないので、青森特有の津軽そば...

立ち食いそばってよく利用しますが、安い早いそこそこのお味…と言うイメージ。でも、そこそことは言いながらも、普通は鰹出汁とか効いていて、少し濃い味で全身立ち食いそばの香りを纏っちゃう（札幌の有名立ち食い...

朝そばに立寄り。
津軽蕎麦¥500を注文です。
つなぎ無しの100%蕎麦粉の蕎麦と記載。
蕎麦は袋入りの温め直しでした。
記載通リ、箸ですくって食べる感じでしたが
美味しい蕎麦でした。
汁...

今日の青森は蒸し暑い。乗り継ぎの合間に立ち食い蕎麦に寄りました。

冷たい山菜そばは 480円。蕎麦は白っぽくて つるりとしています。これが津軽の蕎麦のスタイルなのかは分かりませんが、あっさりして...

JR青森駅に併設している『立ち喰いそば処 津軽』。　
青森市の人気ラーメン店「長尾中華そば」が運営する立ち食いのお蕎麦屋さんである。
店内は立食のカウンター席のみで、5人位で満席になってしまいそう...

仙台の用事に間に合わせるべく、青森駅に
7:00頃到着しました。
朝から雪が舞う寒い朝ですから、温かい汁物
を朝食にしたい気分。
そこで、朝7:00開店の このお店に寄りました。
開店ダッシ...

つなぎを使わないぼそぼそが特徴の津軽そば。ひっきりなしに入る地元の人はみんな普通のそばを頼んでる…　お蕎麦はつなぎのない分香りはありますがやっぱりポゾポゾ。知っていたから納得だし不味くはないけど慣れな...

こちら青森駅、バスターミナルに面した駅ビルの一階にあります。

食券買ってオーダーは肉そば。店内に漂う煮干しの香り、これは楽しみです。

まずはツユ。うーむ、煮干しがものすごく効いていて奥行き...

２０２２年１０月３１日　月曜日の１４時過ぎに訪問しました。
ほぼほぼ、満員でしたが、端っこに空きを見つけました。
券売機で食券を購入
津軽そばなる不思議なネーミングを見つけ、それにしました。
...

ＪＲ青森駅東口から徒歩すぐのところにあります。

お店に入ると立ち喰いカウンター席のみで４、５人ぐらい入れます。

食券制で津軽そばを購入、お店の方に渡します。

ほどなくして、津軽そばが...

朝飯食ってから帰るわけですが、朝飯どうしようか迷った。

ホテル近くのアウガ新鮮市場で朝早くからお店やっていそうだからそこで食べようかなあと思ったけど、一番早い店で7時半かららしいのでパス。
手...