Marukai Narumi
(丸海 鳴海)- 標準
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『濃口中華』の太麺にしました。
優しい濃口スープと、うどんにも見えそうな太麺。
噛み応えもあって、美味しい。
チャーシューも、ホロホロで柔らかく、
あっという間に完食し、濃口とうたっていても...
今回は「中華そば」山盛太麺￥1,100円を食べました。
無化調で濃口より煮干しの味わいがあり、優しい味で美味しかったです！
背脂や濃い口より「中華そば」が美味しい。
スープを全部飲み干してしまい...
屋台からスタートした「丸海鳴海中華そば店」
明治から130年続いたとされるその名店が
2021年8月に従業員不足と体調不良を理由に
惜しまれつつも閉店
しかし
その間にも常連客だった女性...
老舗の津軽ラーメンを受け継いだ女性店主が作る渾身の煮干しラーメン❗️
【青森津軽の旅日記】
青森駅西口から徒歩で5分ほどの場所あるラーメン屋『丸海 鳴海』。
青森市内で3代にわたり営業を続け、約130年間も親しまれて2021年8月に閉店した「丸海鳴海中華そば店」の暖...
青森市にあるに行ってきました。『丸海 鳴海』さんに行ってきました。
以前から行ってみたいと思っていた『丸海鳴海中華そば店』は既に閉店してしまっていますが、その味を引き継ぐ『丸海 鳴海』さんへ初訪...
この日の一軒目は青森駅の近くにある煮干しラーメンのお店にお邪魔しました。お店の駐車場はないみたいです。近くの駐車場に車を止めて、お店に向かいます。
しかし、青森駅変わりましたね。
店内に入ると８割...
この太麺が有名とのことで頼んでみました。
なかなかの太さ。でもしっかりちょうど良く茹でられていて、飽きることなく食べれました。
チャーシュー丼も山盛りで美味しかったのですが、一見するとシーチキン丼...
「丸海鳴海中華そば」の三代目に師事し、独立した店舗を開店したのは女性店主。
マスクをされているので全貌は分からぬが、目許だけ拝見しても美人さんだし歳もお若く見える。
店内でお手伝いされていた女性は...
青森市長島の丸海鳴海中華そば店の暖簾分け店「丸海 鳴海」。
今回は、4月末まで限定の背脂にぼしそば大を細麺でいただきました。
煮干を効かせた上品なスープに、大きなチャーシュー、小さめのチャーシュー...
麺がめっちゃ太いってのだけは聞いてました。
一度食べてみたくて初めて入ってみました。
駐車場はないみたいですね。
混むまえに、昼前に入らなきゃ！
急いで入って、良かったまだ全然座れる。
カウ...
背脂にぼし中800円です。ス－プに煮干しがうっすら浮かんでいます。背脂は塊で入っていて自分で溶か使ながら食べます。デフォで半味玉ついています。味玉は味がしっかりついていていい塩梅です。麺は全部のラーメ...
市内の官庁街、長島にある鳴海 そば処の暖簾分けだそう。
長島のお店は青森市屈指の老舗で市内の有名店のルーツ的存在なので、かなり前から一度行ってみたいと思ってました。ただ日祝休みで駐車場も少ないのでな...
平日のお昼に来訪。店内にはお一人様が3名ほど。オープン当初はだいぶ混んでましたがだいぶ落ち着いた様です。店内はカウンターとテーブル席が１つ、座敷が2テーブルありました。
座敷にすわりラーメンオーダー...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marukai Narumi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県青森市篠田2-27-16 |
| 交通方式 |
距离青森 556 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター8席、テーブル4席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2019.12.1 |
| 備註 |
PayPay使用可能 |
青森市長島にあった名店からのれん分けをしてオープンしたという話は前々から聞いていましたが、中々訪問する機会がなかったので今回初めて訪問しました「丸海鳴海」さんです。券売機で「濃い口中華そば大」800円...