評論列表 : Shina Soba Ishioka

本日はこちらで朝ラーを。
パサージュ広場以来です。
朝でも先客がポチポチ居ますね。
こちらを。
ポンッ！

·中華そば+メンマ

サーブ。
そうそうこの綺麗な赤いスープをズズーッ…。...

今回は、2023年の〆ラーメンにお邪魔し、中華そば ミニカレーセットをいただきました。サイドメニューはセットにすると50円引きになります。
こちらは、青森市の煮干し中華そばのルーツの一つを引き継ぐお...

味噌ラーメンが食べたくて行きました。辛味噌もプラスして実食。
スープはやや薄いものの、これはこれでありと思ったが…麺が…黄色麺で本番サッポロラーメンを彷彿させた。一口…あれっここもかぁ…麺が柔らかい...

今回は、味噌ラーメン、キクラゲ増し、辛味噌の食券を購入しました。
辛味噌は別皿で提供されるので少しずつ味変できます。
辛味噌を入れると少し味が濃くなるので、キクラゲ増しトッピングがおすすめです。
...

本日３度目の訪問です。先週来たんですか行列だったので、、、。
今回は時間を少しずらし13時頃来店。未食の味噌ラーメンを食べにきました。
狙いどおりお店は空いており、味噌チャーシューの食券を買う。待...

息子の部活の送迎につけこんで、朝らー敢行。
塩とんこつが朝らー限定とのことでそちらを注文。
とんこつはそんなに強くなく、あっさりいけるタイプ。
醤油の方もみなさんだいたい知ってるあの煮干し味。チ...

今回は、開店当初は提供していなかった味噌ラーメン煮玉子トッピングをいただきました。煮干し出汁の中華そばが看板メニューですが、店主さんの従兄弟 幸畑のめんや喜一の味噌ラーメンをベースとした味噌ラーメンは...

今日はこちら
青森市緑にオープンした支那そばいしおかさんへ初訪問。
チャーシュー麺とライスをオーダー。
ツルツルモチモチの中太麺に程よい酸味のある煮干しスープ。
青森市の定番ラーメンですねー。...

青森市緑のイオンの隣に、青森市新町のパサージュ広場から移転してきた「志那そばいしおか」さんがあります。以前から気になっていたのですが、今日訪問してみました。まずは券売機で品定め。「志那そば」大850円...

青森駅の近くにあった煮干し出汁の美味しいお店が移転オーブンです。どこに行くのかなと思ってましたがサンロードの近くに移転するとは思いませんでしたね。
開店日から3日ぐらい経ってから来店して見ましたが、...

青森市新町 パサージュ広場 麺処 石岡喜一郎商店が青森市緑に支那そば いしおかとして移転リニューアルされました。
メニューは、中華そばと味噌ラーメンですが、新しいお店が軌道に乗るまでは中華そばのみの...

2023年2月下旬 中華そば 750円
青森中華そば オールウェイズに続いて2/1移転オープンの此方を訪問。青森煮干しラーメンの祖の一人で戦後屋台で中華そばを出していた石岡喜一郎氏のお孫さんの店だ。...

中華そばとミニチャ-シュ-丼です。煮干しのスープがくどくなくあっさりしてます。麺はやわ目かなぁと思う。チャ-シュ-は絶品です。

お昼少し前でしたが飛び込み訪問｡中華そばのチケットを購入してタイミングよく5分程度で着席して待つ事約5分で着丼｡
麺，スープとも美味しかったです。ご馳走様でした。

朝ラーです。朝限定の塩豚骨。あっさりしてます。あとチャ-シュ-が多いです。ワカメもス-プに合います。