評論列表 : Chuuka Soba Marui

八戸でインパクトのある『煮干し中華』が味わえる店として人気赤丸急上昇中の八戸郊外に店を構えられる『中華そば まる井』さんへ開店口開けの一番乗りの客として初めて寄せていただきました｡店内に入り直ぐ左手に...

八戸市にある『中華そば まる井』さんに行ってきました。

前回訪問時はまだ暑かったので冷やし系のメニューがありましたが、寒くなって来たので新しいメニューがあるのではと訪問してみました。
店内に入...

‪2019.9.14昼３　まる井こく煮干し中華…730円‬
‪2016年創業、八戸市を調べた中ではかなり希少な本格派煮干ラーメンの店。‬

‪先頭メニューはごく一般的な「中華そば」のようだが、や...

八戸市にある『中華そば まる井』さんに行ってきました。

何やら『こく煮干し山椒中華』なる新メニューがあると聞いたので久しぶりの訪問です。
開店10分後くらいに到着すると、店舗前の駐車場に1台分...

　こく煮干し中華

続いて濃厚な煮干しを求めてこちらへ。駐車場がいっぱいでしばし待つｗ。中に入って「こく煮干し中華」をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
待ってました、セメント色煮干！！ガツンと来るビタ...

八戸市にも濃い煮干しを提供するお店ができたと聞いて数年。やっと伺うことができました。
お店の前と近くに駐車場があります。
券売機で食券を購入し、1人ずつがすだれで仕切られたカウンター席でいただきま...

八戸市の『中華そば まる井』さんに行ってきました。

久しぶりに訪問してみると券売機から『八戸いか煮干し中華』が無くなっていました・・・Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ
という事で、今回は『塩中...

かって県南地方においては
自分たち以外の風を敵視するきらいがあったのか？

そもそも新しい風（新しい文化・風潮・食）に抵抗感が
あったような気風を感じていました。

食に限って言うならば
...

↑お店外観（EOS_R6+EF35mmF2_IS）

八戸市根城にある濃厚煮干しラーメンの人気のお店で、青ネギたっぷりトッピングして食べて
きました。

「中華そばまる井」　　

■青森...

口コミを見て

背脂煮干し
中華そば

背脂煮干しを注文してる方が多かったと思います
地元の名店って感じでした

背脂煮干しのお出汁はかなり煮干しが効いてる
無化調でした

初のこく煮干しラーメン、麺は中太麺、スープは濃いめ。
もう一杯は背脂煮干しラーメン、醤油味の中太麺こちらもスープは濃いめ。
ご馳走様でした。

コク煮干しラーメン
煮干しが苦手な人は濃すぎるかな

海藻ラーメンを食べました。美味しかったです。

昼しかやってません
絶妙な醤油ラーメンです
美味いの一言です♪

青森県八戸市、ゆりのき通り沿いにあるラーメン屋さんです。店前の駐車場が満車の時は10mぐらい先に第2駐車場があります。
カウンター10席ほど、２人掛けテーブル×2卓とあまり広くはありませんが、レトロ...

見た目はしょっぱそうだけど全然そんな事なかった

八戸で濃い煮干しラーメンが食べられるなんて！
エグミも煮干しの臭みもなく、青森市のコク煮干しラーメンはしょっぱめですが、ここのラーメンはスープを全部飲んでしまいました。

スープまろやか。えぐみなし。
醤油の色が濃いけどまろやか。
濃い煮干しもセメント色だけどまろやか。
鷺ノ宮の杉本の醤油ラーメンのような味。
塩味が強くなくて飲みやすい。

にら南蛮トッピン...

見た目よりスープしゃばめ、塩分はちょうどいい
麺は低加水だといいなー

煮干し濃厚です。なので、少しエグ味が感じられます。量は普通ですが、スープがドロドロなのでかなり食べた感はあります。昔ながらのラーメンどんぶりが懐かしさを感じさせられます。