Chuuka Soba Marui
(中華そば まる井)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Marui
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県八戸市根城3-24-9 |
| 交通方式 |
距离本八戶 1,941 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.1.4 |
八戸で昼食です。
前もって、食べログにて「ラーメン 八戸駅」で検索しても、駅の周りにはロクなラーメン屋がありません。
先週行って投稿した米子駅周りのラーメン店の口コミにも書きましたが、地方都市の駅周りでまともなラーメン店を見つけるのは本当に困難です。
そこで車で八戸駅に迎えに来ていただく地元の方に、予めどこか良いお店を紹介して欲しい旨を伝えておき、連れてきてもらったのが、町中にあるこのお店です。
その方に「ど煮干しは大丈夫ですか？」と聞かれ、「ど」の度合いがどの程度か不明でしたが、とりあえず「魚介系も好きです」と答え、入店。
麺のメニューは「中華そば」と「こく煮干し中華」の2種(並・大あり)のみです。
せっかくなので「ど煮干し」である「こく煮干し中華」を発注、しばらくして出てきた丼を見てビックリ！顎が踵まで落ちてしまいました(久々にこのフレーズを使ったなあ、元タウン情報かがわ初代編集長・現四国学院大学教授である田尾和俊さんの作です)。
スープの色がまるで火山灰を溶かしたようなグレーで、レンゲですくって味を確認すると、これまで味わったことのない、まさにドロドロの「ど煮干し」ですが、決して嫌な味ではありません。
カウンターの上に「淡路島産のネギ入れ放題」と記された、たっぷりネギの入ったザルが置いてあります。
淡路島のネギが特産なのか(玉ネギならわかるけど)、どうして八戸からかなり遠い淡路島産を使うのか、まったくわかりませんが、ネギは大好きなので、どっさりトッピングして(投稿写真はトッピング前のデフォルトです)、スープがよく絡むやや細めの縮れ麺を啜り込み、完食しました。
八戸という土地柄ですので、おそらく再訪することはないと思いますが、万一そうした機会があればもう一度食べてもいいなと思いますし、他の人にもお勧めの一品です。