店名 |
Baniku Ryouriki Cchou(Baniku Ryouriki Cchou)
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類型 | 馬肉料理、郷土料理 |
預約・查詢 |
0176-24-9711 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
青森県十和田市西三番町15-4 |
交通方式 |
七戸十和田駅より車で25分 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 隣の馬肉店と共有 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 |
しんぞうは酢味噌と胡麻油でいただく。
サクっとした歯応えで味はさっぱりとしたレバーな似ている。
鍋は白味噌ベースに生姜がたっぷり。
馬肉なら赤身は噛み締進めると味が広がり、脂身は独特な旨味があり特有。稀に馬のにおいがするのがあるがほぼ気にならない。青森というコトでセンベエがはいるのは面白い。
今回のラインナップでヒット賞は串焼き。
食感やイメージはねぎまで、味は牛串に近く味が濃い。
タレではなく旨塩タレを使い胡椒でアクセントを加えている。鍋と違い焼くことで味が凝縮している。
歯応えありすぎて噛みきれないのはご愛嬌。
珍味系の料理はコスパが悪いことがほとんどだか
リーズナブルで腕や味もよく良店。