評論列表 : Takaoka

グルメなお友達に誘われて、電車で1.5hと言う長い道のり。
遠かったー！って思ったけど、結果的にすっごい良かった✨

6席という小さめのカウンター。
音楽が流れてたり、照明の当て方が独特で、他...

千葉県で名店の呼び名高いたかおかさんに初めて伺いました。遠くからでも足を運ぶ価値のある店と多くの鮨好きが絶賛するそのお店は千葉モノレールの市役所前駅からだと3,4分の、普通の住宅地に在りました。

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まだ訪問回数は5回と少ないのですが、肴も握りも色彩と形が美しく、ライティングが浮き彫りにする陰影とも相まり、独特な世界観を醸し出しています。

肴と握りの旋律、最初から最後まで強過ぎず弱過ぎず、...

友人から當店へ行ってみたいとのリクエスト。
予約は取れない事はないけど、結構日程の案を出してもらってその中から予約することが出来ました。

さてさて日曜日の17時半にお店に集合
大将の高岡さん...

雨が降る中千葉へ。
時間調整の為千葉そごうでお茶をしてからお店に向かいます。
千葉そごうの駅側以外の出口がわかりにくく、一旦千葉駅に戻ります。
そして、千葉駅から千葉街道に向かう道が良くわからず...

銀座の「鮨エンリケ」
あの、伝説のエンリケさんのお店です。
そして、そちらのの安倍大将は、「たかおか」さんのご出身なのです。

この春「鮨エンリケ」さんは名古屋への移転オープンが決定しました。...

本日は待望のたかおかさんへお伺いしました。
カウンター席にて下記を頂きました。
〇銚子産たこ煮
醤油でなく塩で柔らかく煮られたたこ。
醤油の風味が無いのでたこ本来のうまみが広がり、今まで食べた...

千葉県で仕事が急遽入りせっかく千葉まで行くのだから美味しいお鮨を食べれるところを検索して食べ友のレビューを見てダメもとで4日前に電話してみたら1人なら可能という事でラッキーにも行くことが出来ました！
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2023年3月1日に鮨たかおさんはブルガリホテルで新店OPENするんです！！ブルガリからオファーきたの凄すぎる‪Σ(ﾟдﾟ；) さすが高岡さんの実力です。

The Taberogu 2022 B...

皆さん。こんにちは。ZMAです。今回は千葉にやってきました☆久々に来ましたね　あるお寿司屋さんを求めて来店します☆
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千葉にある「たかおか」さんにお邪魔します。
千葉県で高い評価を頂くお...

暫く伺えないうちに、いつの間にか季節が冬から春へ。

大変 (ﾟдﾟ)!！ 「たかおか」さんの春を、逃してしまう !!
慌ててお願いし、なんとか一席滑り込ませて頂きましたm(__)m

引き...

千葉県を代表する、鮨たかおかへお伺いさせて頂きました。

朝から日帰り名古屋からの東京駅から千葉駅へ。私の頭の中では既に、歓楽街、富士見町での一杯で頭がいっぱいです。


カウンター6席を一...

千葉県No.1の鮨屋さん。
前々から一度は伺いたいと思っていた同店。
ようやく念願の「たかおか」に訪れてきました。

この時期だからなのかたまたま自分達の一組だけでしたので店内は貸切状態でなん...

この日は久しぶりにたかおかさんへ( ´艸｀)
以前来てから仲間に美味かったから行こうと話していて今回は4人で。
大将が覚えてくれているのも嬉しい所である( ﾟДﾟ)

やはりたかおかさんの良い...

本日は、千葉駅近く〜房総半島で水揚げされる秀逸な魚介類が沢山集まる～たかおかさんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

カウンター5席の小さなお店～かなりの食通
と思わしきご主人と房総...

[おまかせ]
つまみ
・わかめ・蓮根
・真蛸 (勝浦)
○鰹 (勝浦)
・青柳 (木更津)
○甘鯛 (銚子)
◎鮟肝 (銚子)
◎真鯵 (富津 金谷) 葱
・蛤の出汁の茶碗蒸し
◎...

人生の節目となるお祝いに
どうしても行きたかったお店にお邪魔しました。

千葉県の食材とお酒の美味しさを満喫しました。
鮪だけではない、寿司の美味しさを
堪能しました。

千葉の鰹、鯵、...

高岡是千葉縣的一家壽司店。食べログ銅牌2023。 2022 年食べログ100 家著名商店。與壽司榮並列的千葉縣著名的壽司店。品質雖高，但與壽司榮相比，缺乏華而不實的感覺。計劃於2023年3月搬遷至八重...

今回は友達との貸切会でした。いつもながら味も素晴らしかったですが、大将の気遣いもありいい雰囲気でとても楽しく過ごすことができました。自然にお酒もすすみました。食べてホッとするというか安心感のある味付け...

去年予約をとり2回目のたかおか、

千葉ではいつも寿司栄がおおいのですがたかおかは安定にうまいです、
コースでつまみのタコうまい、

白子はくりーみー、
マグロは電気ショッカーがきいてるの...