評論列表 : Takaoka

【食べログ AWARD SILVER 2021】
【食べログ百名店寿司　EAST 2021】
【食べログ評価4.29】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きあり...

少し前に訪問した、千葉の名店たかおかさん。
貴重なお席に参加させてもらいました。

・蛸（銚子）
・鰹（銚子）
・鮑（館山）
→巨大！柔らかい！

・鯛（富津）　
→サツマイモと一緒...

千葉駅から徒歩10分程度、住宅街に馴染み、ひっそりと佇むたかおかさんへお誘いいただき初訪問。

横一列に並ぶとカウンターは6席程度、日によるようですが夜は二回転していて20時にinしました。

...

◆2021.6.3（木）夕餉

◆御料理 お任せ¥23,000
お飲み物消費税含むお会計¥33,450

◆予約 お電話にて

本日頂いたコースは以下となります。

〜〜〜お摘み〜〜...

閑静な住宅街の中にポツンとお店があります。
店内はカウンター6席でスタイリッシュでおしゃれ。

お会計は2人で少し飲んで51000円くらいでした。

頂いたのは
◯ワカメ（ポン酢で。）
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《食べログブロンズランキング》評価：4.26
《2021 Tabelog Silver Award》

茨城県水戸市を訪れた後、東京に戻りました。途中、寿司愛好家から高い評価を得ているこの若い寿...

初めてうかがいました

実は大渋滞にはまってしまい５分ほど遅れて入店
事前にお電話で遅れてしまう旨をご連絡していましたが、私的には遅れることは厳禁
ですが、「〇〇の道はすごい渋滞ですよね」「２...

【予約】１ヶ月ほど前に直接お電話

【アクセス】JR千葉駅からもモノレールの駅からも歩いて同じくらいっぽいけどいずれにせよアクセスは良くないwなぜこんなところに感w

【大将】千葉ご出身。とは...

【食べログ AWARD SILVER 2021】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがとうございます

皆様の「いいね」「フォロー」特に「お店の保存」を頂...

◆2021.4.18（日）夕餉

◆お料理 お任せ¥23,000
お酒消費税含むお会計¥27,880

◆ご予約 貸切会へのお招き

◆食材

鮪は樋長さんからで
本日は銚子の...

貴重なお席にお招きいただき、千葉に遠征。

食べログ千葉1位にもなった、評価4.25の予約困難な鮨店にはるばる行ってきました！

大将の千葉愛が素晴らしい。
なんと千葉県内に田んぼもお持ちで...

「たかおか」といえば千葉では「寿司栄」と人気を二分する名店。
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12019424/dtlrvwlst/B41478484...

多分、そのうち星ついたり、予約困難店になるのでないかしら。

ずっと来てみたかったお店です。
しかも、常連さんに連れてきてもらえるなんて、なんてはっぴぃなのでしょう。
席の少なさといい、プレミ...

☆千葉のものを大部分種に使われる
☆しゃりはアルデンテといわれるが、ほどけ良く、寿司として違和感はなく、ここならではの個性あり
☆日本酒の揃えもいろいろと
☆カウンター６席。予約したい、店内の雰...

この日は、雲丹が北海道、鮪が宮城、それ以外の食材は野菜も含め全て千葉でした。しかも全ての食材が高レベル。

この日に合わせて開いたという鮪も赤身・中トロ・大トロ3部位とも物凄く美味しい。

逆...

美しいフォルムです。
先ずは見て感嘆。
そしてその美しさから想像する味わいを超えて、薫り高く。

やっぱり私はたかおかさんのお鮨が好きだなぁ・・・と、今回改めて思わせて下さいました。

た...

新型コロナの影響で何度か予約が飛び、前回訪問から1年半、ようやく訪問が叶いました。

千葉の地魚に丁寧な仕込みを施し、透明感のある旨みを引き出しています。

肴も握りも色彩と形が美しく、ラ...

ディズニーランドの近くだから
遊んだ帰りに寄ってみてください！
もちろん、事前予約必須ですが。

とにかく大将が優しくて良い人。
料理は全部バッチグー
2023／3月に東京に移転します❗️...

２ヶ月ほどの休業期間があったので、待ちに待った念願の再訪になります。相変わらず千葉の素材を活かした品々。堪能できました。大将は前回の会話もほぼ全て覚えてくれていて嬉しい。そして、どこも値上げが続く中、...

2021年3月の夜です.

マイレビュアーさんに予約をとっていただいたかおかさんにやってきました.

前回来た時に千葉なら余裕で日帰りできると思いましたが距離があるとなかなか伺えないもの. ...