餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaminari
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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043-301-3640 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-5-18 |
| 交通方式 |
距离京成千葉 232 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.1.29 |
千葉駅から徒歩5分ほど、
繁華街入口にある二郎インスパイア系ラーメンです。
平日13時頃入店、店内は8割ほど埋まっていてその人気の高さが伺えます。
とにかくこってりしたものが食べたかったので「濃厚雷そば中盛り(¥1,000)」を食券機で購入しました。
席につくと店員さんから「ニンニクは入れますか？」とお決まりの質問を聞かれます。
しまった、油断した！
いつもは心の中で「ニンニク・ヤサイマシ・アブラ」と何度もリハーサルしてから答えるのですが、この流れをすっかり忘れていました。
しどろもどろするのも嫌なのでシンプルに「ニンニク」と一言。
すると「叉焼はバラかウデか？」聞かれます。
おっ、これは普通の二郎にはない質問だな。
無難にバラを選択して少し待つと着麺！
ウヒョー、美味そーーーー！
数年前は二郎系を豚の餌だなんて揶揄していたのに今じゃゾッコン。ぶひぃ。
たまらず天地返しをしたら麺をすすります。
おおお、これぞ究極のワシワシ食感！！
極太縮れ麺が歯根膜を刺激しているのが分かります。これぞ快感。
ヤサイはもやしがメインでキャベツは申し訳程度。シャキシャキとクタってなく、茹で加減バッチリ◎
アブラの旨みとガツンとニンニクの香りは言わずもがな、この中毒性がハンパないんだよねえ。
バラチャーシューはしっかりと煮込まれており、
味の染み具合といい、ほろほろ食感といいなかなか秀逸です。
スープは非乳化でカエシが強め、塩辛さがダイレクトに伝わります。濃厚の割にはドロドロしていないし味がすごい濃いってわけでもないので、デフォはどんなんか気になります。
食べ終える頃にはお腹いっぱい幸せ満点。
また来ます。
ごちそうさまでした！！！