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新鮮で臭みのないジビエ肉を堪能♪ : Yakijibie Wana Ichimoku

官方消息

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Gibier烤肉

Yakijibie Wana Ichimoku

(焼ジビエ 罠 一目)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.0

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/01訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 4,000~JPY 4,999每人

新鮮で臭みのないジビエ肉を堪能♪

1.28㈯ 焼ジビエ 罠 一目
船橋にあるジビエの専門店に来訪

船橋駅南口から徒歩約10分ぐらいのとこにあります!

7時30分ぐらいに来店しましたが
お店もほぼずっと満席でした!

■肉罠セット¥2,728円
■ウサギ肉¥1,078円
■ポテトサラダ¥495円
■小松菜キムチ¥605円
■ジビエの煮込¥528円

店員さんに初来店であれば
肉罠セットがおすすめですと言われたので
肉罠セットを注文(^^)

最初に出てきてのは鹿ユッケ!
卵を絡めて食べてみるとその味は
癖も全くなく上質の赤身肉を食べてるような味!

塊肉の猪豚のスペアリブは
何かで漬けているのかとても柔らかく
カットもしてあるので食べやすく
味も豚のような旨味が噛めば噛むほど出てきました♪

鹿肉3種はロース・芯玉・バラだったかな?
どのお肉も上質新鮮でお肉の旨味たっぷり(^^)

猪肉3種はロース・上モモ・上バラだったかな?
こっちは脂たっぷりにも関わらず
全然くどくなく脂の旨味たっぷりでした♪

雉肉2種はササミとなんかでした(^^;)

鶏肉のササミよりもう少し柔らかく
味もまるで鶏肉のようでした!

ウサギ肉は目を瞑って食べたら
鶏肉と間違うほどの味で
歯ごたえもプリプリで美味しかったです♪

ウズラは小さいながらも
鶏肉の旨味を感じる1品でした!

ポテトサラダにはいぶりがっこが入っていて
個人的にとても好きな味でした!

小松菜キムチは小松菜の土臭さみたいなのもなく
最初は少し甘く感じるけど
後からくる辛味が癖になります(^^)

ジビエの煮込はよく煮込まれていて
箸で簡単にほぐれるほどとろっとしてます♪

こんなにジビエ肉を食べたのは初めてでしたが
どのお肉も全く癖もなく
とても美味しく食べれました(^^)

船橋駅からは少し遠く感じますが
ジビエ肉を食べたい方はぜひオススメです♪

餐廳資訊

細節

店名
Yakijibie Wana Ichimoku
類型 野味料理、日式小酒館、燒肉
預約・查詢

050-5597-3535

可供預訂

可以預訂

2名様は基本的にカウンター席をお願いしております。

地址

千葉県船橋市本町2-26-28 中田ビル1F

交通方式

從京成船橋站徒步4分鐘

距离京成船橋 259 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • ■ 営業時間
    平日の昼飲みはお電話でご相談ください。
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

42 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可自帶飲料

網站

https://www.questa-jp.com/

開店日

2019.5.25

電話號碼

047-404-8770