餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mendokoro Nishio
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県柏市東1-2-45 石戸第3ビル 1F |
| 交通方式 |
JR柏駅東口から徒歩10分 距离柏 704 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣に有料パーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2022.5.23 |
日曜日は買い物で柏に行きました。夜飯は前々からチェックしていたお店へ。柏駅南口から徒歩10分ちょっとと離れています。近くにコインパーキングがあるので車のが便利ですね。
夜はPM6時開店で6時45分頃に行きましたが店内は満席で店内待ちは7名。食券を買い列に並ぶとその後も次から次へと店外まで行列になり、さすが柏の人気店と期待が持てます。
味玉手揉み中華そば(1020円)
肉ご飯(350円)
味玉手揉み中華そばの麺は菅野製麺所製特注の様で2種類の小麦粉をブレンドしているそうです。太麺平打ちでしかも手揉みのウェーブがしっかりなのでスープとの絡まりが抜群。もちもちした麺は歯応えも良く小麦感もありとても美味しい。
スープは鰹節と煮干しと乾物に鶏と複雑。カエシの醤油や味醂も何種類かブレンドしてふくよかな味わい。やや鰹節の主張が強いがキリッとした中にも煮干しの甘さの感じ流石。
チャーシューはばら肉と肩ロースと鳥胸肉。どれも下味は薄めで肉の味が面に出ています。メンマは濃い見た目とは違い薄味で上品。味玉は黄身がまろやかな半熟でこれも美味しい。その他は海苔と小松菜、薬味はざく切りのネギです。
肉ご飯は切り落としのチャーシューや鳥胸を甘辛いタレで和えてます。タレはそれほど味が強くなく胡椒と一味唐辛子がピリッとアクセントでとても食べやすく美味しい。
流石の人気店、従業員さんの対応も良く全ての面で満足でした。ラーメン類は手揉み中華そば、鶏ら～麺、煮干しラーメン(今日は売り切れ)、昆布水つけ麺の4種類に醤油味と塩味があり全てが別々の麺の様です。
次は昆布水つけ麺を食べたいと思い再訪します。
ご馳走様でした。