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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Maro
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
089-933-0651 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市大街道2-5-9 久保豊ビル1F |
| 交通方式 |
伊予鉄城南線 大街道駅 徒歩1分 距离大街道 50 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
クレジットカードは5,000円以上で可 |
本日はこちらへ。
鍋焼うどんを食べた後、もうちょっと腹に入れたいな〜…と周辺を散策していると、蕎麦百名店を発見。商店街のビルの1Fテナントにひっそり佇んでます。平日13時頃、特に待ちなく着席。サッとメニューは確認しましたが、一番オーソドックスなものに…
・せいろ 900円/税込
5〜6分で到着。
少し太めに切られた蕎麦で、ツルッとした喉越しとコシが感じられます。外皮はほぼ取り除かれているため、香りの面では少し劣るか。蕎麦も無難に美味しいが、個人的にはツユが良かった。鰹の心地良い香りに加え、鯖かな？旨みがじんわり広がります。濃過ぎず薄過ぎず、塩味も絶妙。
蕎麦は速攻完食。
蕎麦湯は多少濁りのあるものですが、時間的に普通の茹で汁でしょうね。ただ、ツユが美味しいので、この蕎麦湯割りが特に気に入りました。
ご馳走様でした。
全体的に美味しい蕎麦で満足です。百名店と言われると、確かに当落線上の評点には納得と言ったところ。また機会があれば。
※訪問時→評点 3.64