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魚のショーケースがあり、
新鮮な魚が並びます
聞けば昔ですが、
魚屋を営んでいたとのこと
だから魚のスペシャリストです
どう食べたら美味しいか
教えてくれます
①刺身盛り...
たまに行く友人に連れられてカウンターに座ると顔つきは頑固親父風貌だけど、話すととても気さくで常連、一見関係なく平等に接客されて、大将を囲んでで和やかな雰囲気で食事することができました。
料理は目の前...
魚にとことんこだわる大将のお任せコースを♪穴子の叩きは是非頂いて！
四国ツアー初日、松山の夜♪
マイレビュアー様も何人か行かれていて評価の高い
「大入亭」か「はしまや」にしようかな～と思っていたのですが、
松山によく行く友人からのおすすめ情報を信じてこちらに。
...
評判通り美味しい！魚屋さんみたいな雰囲気でw新鮮な魚を頂く★
前々から評判をきいていて行きたかった丸万さんに初来店。
平日の18:30にお邪魔したんですが、カウンターはすでにお客さんでいっぱい。予約してて良かったぁ～(^^;
初来店で、キョロキョロw。大将は...
魚介メインの居酒屋では松山においてトップレベルです。
味、価格、満点だと思います。特に大将の魚の旬を見分けるレベルは勇者レベル６０ぐらいです。会心の一撃が連発で出せるぐらいですね（笑）
料理っての...
いろんなお魚を置いていて、大将におすすめの食べ方を聞いて作っていただく。 美味しい日本酒と、大将の
いろんなお魚を置いていて、大将におすすめの食べ方を聞いて作っていただく。
美味しい日本酒と、大将の作るお料理は絶品。
★行くべき素晴らしいお店★
★孤独のグルメ★
コの字カウンター、小上がり6人席あり
メニューがない。
先ずは魚を選び、調理法をセルフオーダー
★穴子のたたき
穴子澄まし汁
★あまぎ唐...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakana Koubou Maruman
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
089-921-7242 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市祇園町3-21 |
| 交通方式 |
伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分 距离伊予立花 264 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 小上がりあり最大８名まで） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 1台 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。 |
| 店鋪公關 |
高級とはちがう、上質な魚料理をめざして
明治１２年創業という松山でも１・２を競う老舗の魚屋。 初代は行商、２代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。 ４代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。 この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。 自身この道４０年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 |
この日は嫁さんのお友達夫婦と飲み会です。お店はお友達にお任せ
していたら、何と以前より気になっていたここ”丸万”になりました。
嫁さんの地元なんで前を良く通っていたんですよね。＾＾
店内に入...