評論列表 : Chuuka Soba Ihara

松山新店訪麺！

場所
フジグラン松山内！

チョイス
洗練された都会チックなメニュー構成から！まだまだ愛媛には少ない昆布水つけ麺を選択！

汁
麺の方の昆布水は昆布感たっぷ...

「はまぐり中華そば•全部のせ（1,250円）」
「マツコの知らない世界」でも話題になっていた流行りの貝出汁です。

貝出汁ラーメンですぐに思い出すのは高知市内にある「呑兵衛屋台」のしじみラーメン...

はまぐり×鰹×鶏をいただきました、鰹の香りとはまぐりの旨みに鶏が加わることによりより重厚感のある味わいになってました！

サイドメニューは鶏天丼なんですが、唐揚げ丼ですねw

来月は鶏白湯を食...

マツコの塩ラーメン特集を視聴し
これはご縁と思い店内へ
写真のデフォルトで特製を注文
着丼すると若干の差異を感じつつ実食
スープの火入れの影響か貝の悪いさが香りへ
具材と丼は冷たさが残る
...

2024/02/21訪問

名古屋→岡山→松山→岡山→名古屋の1泊2日出張　2日目のお昼ご飯にフジグラン松山店1階のテナントとしてできた、中華そばいはらに
行ってみました。

食券で濃厚鶏白...

毎月のミーティングでのモチベになってます。
今回鰹×蛤×鶏を頼むつもりか間違えて鰹中華そばを頼んでいました。
はまぐり中華そばと比較すると大分パワーが足りない様に思いました。
ローストポーク丼は...

ここのおすすめははまぐりラーメンなので､初めて食べてみた。
確かに塩ダレと蛤の出汁の香りが広がります。細目のメンマの味は私好みじゃ無かったけど、刻み玉ねぎが良いアクセントでちょっと良かった。
こだ...

以前から気になってた蛤ラーメンを食べに
中華そばいはらさんにお伺いしました
食券販売してるタイプのラーメン店なので
蛤ラーメンの全部載せを注文しました
店内は女性スタッフが多くて場所柄
女性...

　こちらはフジグラン松山内にあるラーメン屋さんです。アイスクリーム屋さんの奥にある立地のためラーメン屋が変わっていることに気付きませんでした。

　入り口横の外壁に大きくラーメンの種類と特徴が表示...

今日は、
はまぐり中華そば（塩）1,000円＋味玉150円をオーダー。

前回、はまぐり×鰹×鶏（醤油）だった訳ですけど、味比べしたらよぉく分かりました。
　
前回メニューもより美味しく感じ...

はまぐりラーメンをたべました
名前の通りはまぐりの味MAXでした
はまぐりの酒蒸しの汁に麺がはいっている
具は何故か鶏白湯の様な
鶏のレアチャーシューやスライスオニオン
スープだけだと旨いけ...

九州筑豊ラーメン山小屋が閉店してから、
→中華蕎麦つけ麺一(hajime、東京原宿の同一名のお店が本店とのこと)
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/1...

今日は、蛤.鰹.鶏.中華そば（醤油）＋味玉
1,050円をセレクト。

麺はツルツルで美味しいスープと共に喉を潤します。
チャーシューは2種で、それなり。
メンマが細く切ってあってシャキシャ...

今日のお昼はフジグラン松山の中華そばを食べに来ました今月オープンした中華そば　いはらさんです
はまぐりの出汁と鰹の中華そばの特製みたいなやつととり天丼、唐揚げ単品にしてみました
醤油ラーメンですが...

フジグラン松山に新しいラーメン屋さんが入ったとのことで、早速行ってみました

麺屋一(はじめ)の跡に始めたみたいです！

一番町に引き続きこちらの一(はじめ)も短かったですね…

相変わら...

二回目の訪問です。前回は、はまぐり中華そばでしたので、今回は、つけ麺を注文。
カツオ節＋いりこ系の香りが食欲をそそります。少しとろみのあるスープでした。
麺は、つけ麺らしく太麺、もちもち。大変おい...

フジグラン松山の新店。
鰹しょうゆラーメンを注文。着丼、トッピングが写真以上に豪華やなぁと思いながら、カメラをパチリ。さぁ、一口と麺をすくい揚げた時、「お客さ〜ん、間違えました」とラーメンを持ってき...

フジグラン松山の１Fの専門店街に新しくラーメン屋さんが出来ました。
以前は長く筑豊ラーメン山小屋として営業していたスペースです。
そこが、2022年の10月には閉店して新しくつけ麺一フジグラン松山...

フジグラン松山の1階にオープンした『中華そば いはら』に行ってみました！
つけ麺はじめの跡地になります。

おすすめは、はまぐり中華そばのようですが、鰹と鶏を合わせたトリプルスープに味玉トッピン...

初めて昆布水つけ麺いただきました。
自分の口には合わなかったかな。
つけ麺はドロドロ派です。

5月は唐揚げセットが半額だったので購入してます。
インスタフォローでトッピング無料だったので、...