餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aka kichi（Aka kichi）
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
090-3189-2567 |
| 可供預訂 |
僅限預約
預訂日期前 7 天可取消 |
| 地址 |
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 |
| 交通方式 |
如果搭乘飛機旅行，最快的方法是從廣島機場租車，然後搭乘忠海港 - 精工港渡輪前往。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 備註 |
完全預約制 |
⭐️ 米其林一星。 2022-23 Hitosara Best Chef 100（愛媛縣 2 人，都是今治！ ）。 40年的努力（這是謊言）我終於能夠\(^o^)/完成愛媛縣的12星級⭐️商店（包括已經停產的商店）我今天預訂了22,000日元。 從照片中可以看出，今天的魚不要吃！ 他給我看了兩個盒子。 壽司大約有 10 塊，所以作為零食，您可以告訴我們是烤、煮還是炸這些魚！ 就是這樣。 首先，當地的醋醬油、珍珠扇貝天婦羅、炸茄子和河豚自動出來了。 我選擇了清蒸虎魚！ 還有烤白甜鲷魚鱗！ 白鯛魚有尾巴更好嗎？ 頭部好嗎？ 當我告訴他它在尾巴上時，他指示我在哪裡剪它！ (・∀・) 當我喊「那裡！“時，我真的把它切在那裡，然後去了後面的廚房！ (◎_◎;) 兩者都很精緻。 現在是握壽司的時候了，所以在開幕式上，我們吃了鮑魚配肝醬。 它很有嚼勁，很好吃！ 會有一點額外的醬汁，所以酥脆會出來。 如果你把沙里卷起來和肝醬一起吃，那就很好吃了。 現在是握壽司的時候了。 材料很大，感覺就像剛剛包裹在沙里一樣。 兩種魷魚，配醬油和鹽。 鯛魚、比目魚（騎門廊）、琥珀魚、totoki，以及介於兩者之間的湯也很好吃。 醬油也很好吃。 石垣鯛魚、白甜鯛魚、吻鯛、川柳（肝頂）、竹莢魚、車蝦、炸車蝦頭、梭子魚。 當它是海膽時，❗️令人驚訝的是，Nori 和 Poyon 一起跳躍。 從酥脆的質地開始，海藻的鮮味衝過你的嘴。 據將軍介紹，它是日本最美味的有明海藻。 終於，結束了。 雞蛋之間噴雞蛋？ 被夾在中間。 1/3,1/3用醬油，1/3用一滴醬油和紫菜。 與海膽不同，米飯的溫度適中，因此您可以感覺到海藻被嘴裏的蒸汽蒸熟，海邊的香味更加濃郁。 我已經很❗️痛苦了 * 作為紀念品，我收到了煎蛋捲（雞蛋和米飯卷）[最後一張照片] 壽司，您可以品嘗到魚食材本身的美味。 你不能在城裡吃飯，你不必做不必要的事情！ 就是這樣。 從松山開車約一個半小時即可到達的著名餐廳。 將軍也很有趣（聽對話？ 我要突然去哈哈）我該走了！ 當然，需要預訂 ❗️ 《2023年獨一無二總分28.84》 愛媛縣總分第8名，愛媛縣壽司排名第3。食べログ3.96 ⭐️ 共製作了 33 個。 *現在，愛媛縣的星級⭐️評定已經完成，但才剛剛開始。 我不認為有可能贏得日本星級⭐️商店的全國冠軍，但是我接下來應該怎麼做、、、。 目前，⚫完整的是 ︎ 愛媛縣米其林星級⭐️店 ⭐️⭐️ Kurumasushi ⭐︎⭐︎ 壽司之馬 （21.2 出版結束） 壽司 ⭐️ 井野⭐️草三 田中⭐️懷石料理 岡山 ⭐️ Houya Kawano ⭐️ 清水 ⭐️ 伊予 ⭐️ Yoshi Akayoshi [Imabari] ⭐️ 筱田 [今治] ⭐︎創意料理川原 （23.11 關閉） ⭐︎ Kaishu （20.2 上市結束） ⚫︎ 愛媛縣 Goemiyo 2023 上市商店。 ⚫︎ 松山市必比登推介。 此外，節日的目標已經實現，愛媛縣已經超過了100家米其林上市商店！ （23.8） 愛媛縣米其林板塊超過80家門店！ （23.10） 松山市米其林盤50家餐廳超越！ （23.11） ⭐️ 參賽作品總數已達33個。