討厭魚的大廚可以吃到的魚，是藤本先生出類拔萃的做法
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外観
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内観
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酢大豆
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どれをどの様に調理しましょうか？左は赤貝、鯛に白甘鯛、鰆、ヒゲソリ鯛、河豚もあります
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鯵、メバルによりどりみどり
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河豚の唐揚げ
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鯛の酒蒸し
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生わかめは酒蒸し汁をかけて頂きました
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中華風煮付け
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烏賊
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鯛 メス
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鯛 オス
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浅利の味噌汁
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大きな赤貝の方 峯村シェフの使う赤貝
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赤貝のひも
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寿司向きの赤貝の大きさ 一体感が良い
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赤貝のひもの海苔巻き
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河豚のちり握り
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鯵
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鰹
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海老の握り
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海老の頭を唐揚げに バリバリと本物のかっぱえびせん
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雲丹 これは美味しい♡
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シャリ入りの玉 大ぶりの玉ですが海苔に巻かれるとあっさりして食べてしまいます
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akakichi
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
090-3189-2567 |
| 可供預訂 |
僅限預約
キャンセルは予約日の3日前まで |
| 地址 |
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 |
| 交通方式 |
如果搭乘飛機旅行，最快的方法是從廣島機場租車，然後搭乘忠海港 - 精工港渡輪前往。如果您乘坐公共交通工具，有從今治出發的巴士，但回程航班在下午 6 點左右結束，因此您需要住在附近。我們推薦從商店步行約10分鐘的松崎旅舘。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 備註 |
完全預約制 |
討厭魚的將軍赤吉先生說，因為他是討厭魚的將軍，所以他能分辨出魚之間的細微差別，並且他可以吃藤本先生的魚。 ，「這是一個可怕的說法。海捕獲的新鮮度和準備的品質都是最高品質的。好吧，你可以吃魚，但你可以從魷魚的動作中看出你稍後會收到。它感覺準備休息站很棒。商店前面有停車場，或者說，如果你沒有車去不了的地方，酒精我必須拿出來。小的，都是從東京來的壽司用清酒蒸，名古屋河豚用油炸，鯖魚用花生油煮中式。接下來是福神漬那麼脆。蒸湯中加入新鮮捕獲的生裙帶菜，使裙帶菜的味道更加鮮美。溜溜的。它在游泳一樣。 )第一次見它動作這麼流暢。鯛魚的脂肪光滑，吸收性強。的弟弟捕獲了這條剛捕獲的鯛魚，石斑魚的肉質光滑，與普通的石斑魚不同，鮮味鮮美，令人麻木。很漂亮*白甜鯛魚熟成壽司天*昨天的白甜鯛魚我也嘗試比較這個*大紅鯛魚串苦味和味道都很淡。甜味，大小更容易烹飪，主廚峰村使用了與蛤蜊意大利麵搭配的相同紅貝類的苦味。一起。即化的口感和濃鬱的海藻香味完美融合。壽司很美味，取悅日本人的基因和壽司。喜歡它會很美味，所以我有很高的期望，但我已經預訂了晚餐，所以我會盡力去吃下一頓飯。