餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aka kichi（Aka kichi）
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
090-3189-2567 |
| 可供預訂 |
僅限預約
預訂日期前 7 天可取消 |
| 地址 |
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 |
| 交通方式 |
如果搭乘飛機旅行，最快的方法是從廣島機場租車，然後搭乘忠海港 - 精工港渡輪前往。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 備註 |
完全預約制 |
ミシュランでは、なかなか行きにくい場所にある「あか吉」さんへ初めて伺いました。しまなみ海道で2島隣の生口島からマイカー(家内の運転)で行きました。
GWの真っ只中に関わらず、私達家族三人だけのために、店を開けて頂きました。
まず本日の魚ということで、トロ箱の魚を始め沢山の魚を紹介し、焼く・煮る・揚げるいかようにもと言われて困りましたが、何とかとらふぐの塩麹漬けの唐揚げと縞鯵の焼き物、アコウの煮物を注文しました。
フグの唐揚げは身が厚く大変美味でした。
縞鯵も案外早く提供され、半身にしましたが、身がたっぷりでした。
アコウの煮物は味を任せたので、中華風でこれまた身の隅々まで美味しく頂きました。
ここから待ちに待ったお寿司です。
マグロは絶対出さないと大将が話ていた通り、白身魚が色々出ました。
(寿司)
紋甲いか
コウいか
石鯛
白甘鯛
縞鯵
河豚
吸い物
河豚の白子(手巻き)
海老
黒雲丹(手巻き)
たまご
(追加)
カワハギ(手巻き)肝入り
赤酢は使わないそうです。
のりは、炙ったのりを仕入れているとのことで非常に美味でした。
結局、大満足でした。
娘は手土産に、たまごの折詰まで貰いました。今までで、最高のお寿司屋さんでした。