精選評價
愛媛県今治市、しまなみ海道の大三島にあるラーメン店『猪骨(ししこつ)ラーメン』。 店名通り、大三島を中心とした愛媛県産の天然イノシシの骨と肉を使って作るオリジナルラーメンのお店。 お店については公式サイトに詳しく書いてありました。 店主の方は元々東京でサラリーマンをしていたそうです...看詳情
2023/03 訪問
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しまなみ海道の島 大三島! 四国唯一の国幣大社である大山祇神社が鎮座する国宝の島! 年1回、先祖の墓掃除に来訪! 墓掃除で疲れた体を癒してくれるのが、お昼ご飯! 今回は、ジ...看詳情
2024/03 訪問
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猪骨ラーメンさんに御邪魔しました。 しまなみ海道を通り、大三島は、柑橘類の大生産地、近くの道の駅「しまなみの駅」にも、 ずらりと、旬のものがならんでおりました。 目の前が...看詳情
2021/04 訪問
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店名 |
Shishi Kotsu Ramen
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類型 | 拉麵 |
預約・查詢 |
0897-72-8780 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛媛県今治市大三島町宮浦5516 |
交通方式 |
せとうちバス・大山祇神社前バス停より徒歩すぐ |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
13 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 2台(近くに公園などの駐車場有) |
此時建議 |
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網站 | |
店鋪公關 |
大山祇神社よりすぐ!しまなみ産の天然イノシシの骨と肉を使って作るオリジナルラーメン
天然のイノシシの骨・肉をはじめ、その旨味をひきだしてくれる瀬戸内の海産物や食材を8時間以上かけてじっくり焚いた、ここでしか味わえない猪骨白湯スープです。臭いと思われがちなイノシシですが、適切な処理を行う地元の「しまなみイノシシ活用隊」の技術により、嫌な臭みは一切無く、食べやすい風味に仕上がっています。国産の小麦ユメチカラを使ったオリジナル麺に合わせて是非ご賞味ください。
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