評論列表 : Sushi Juubee

本日福井ランチは5ヶ月振り六回目〜地物の新鮮で秀逸な食材が揃う鮨十兵衛さんへ越前蟹を食する貸切会に参加させて頂きました(o^^o)

越前蟹と小浜の雲丹をメインとした
特別な貸切会は福井が誇る越...

【2022.12 貸し切り会♪】
蟹と雲丹、日本海側のおいしい海鮮のおつまみとお寿司を求めて定期訪問中のこちらへ、冬の越前蟹を味わいにやってきました♪

関西方面と名古屋方面から福井駅に集合
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知人に誘われて大阪からサンダーバードに乗りこちらのお店に初訪問してきました。
まず、お店が綺麗‼️とっても雰囲気の良い店内でした。そして何より寿司が美味しい‼️ やはり場所がらおいしいお魚が獲れるん...

蟹の季節が近づくにつれて思いが深まる「鮨 十兵衛」さん。
ちょうど1年ぶりの再訪となります。

☆The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
☆食べログ 百名店 寿司W...

友人が蟹の季節には福井だね、と言いつつ十兵衛さんの予約を取ってくれました。

それに乗っかって1泊旅行です。

仕事終えて一路福井へ。

16時過ぎには無事到着。

早々に部屋でビール...

5年ぶりの来店、前回2月でしたが、出されたなまこが微妙で余りいい印象ではなかったのですが、知人の評判が良いので再訪してみました。若い衆入って凛とした雰囲気、道産中心、脂ノリノリのつまみ、いい感じに変わ...

ここのお鮨のためだけに福井に行きたいくらい素晴らしいお鮨であることに間違いない。
ボタンエビはしっかりと脱水されエビのねっとり感と濃厚な甘さが際立っていた。

さらに脂が乗ったニシンやサワラは旨...

前回予約してて台風でサンダーバードが止まり行けなかったのでリベンジ！

大阪から9時42分サンダーバードに乗って福井駅まで約2時間の乗車。
駅からタクシーに乗り約10分で到着　1390円

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ランチにお伺いしました！
幹線道路沿いにある立派な一軒家がお店です。お店の前には駐車場が。
店内は檜の一枚板が美しいカウンター席があり席と席も空いててゆったりしてます。

12000円のコース...

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

　爆弾台風が来てるというのに、ちょっと福井お散歩してみることに。
　超晴れ男なので...

福井県で有名なお寿司屋さん

あら　普通に美味しい
白甘鯛　甘くて美味しい
マグロ赤身　普通に美味しい
しめ鯖　しめ具合が丁度いい
剣先イカ
黒ムツ　甘くて濃厚で美味しい
　　　　炙っ...

とても美味しかったです。

自分の好みにドンピシャの握りでした。
少しポーション大きめで、ほんのり赤身がかった感じのシャリ。心なしか酢飯感もキツくない感じでした。マイレビ様の御一人も書かれている...

貸し切りで雲丹やるよ？
とか言われたら行くしかないよねw

ってことで、福井へ。
セレブじゃないけど激暑なのでタクシーでw

この日のスペシャリテは、1パック18000円(書いて良いん...

こちらの常連さんである友人のSさんにお誘い頂いての訪問となった。私にとってこちらのお店自体は昨年の12月に訪問して以来2回目となる。

今回はカウンター貸し切りで6月〜8月までの短い期間しか楽しむ...

本日福井ランチは、7ヶ月振り五回目〜親愛なる食べ友さんのお誘いを貰い〜毎年恒例としたい小浜の赤うにを食す会を楽しみに十兵衛さんへ伺いました(*´꒳`*)

年々高騰を続ける小浜の赤うに、この宴の
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【2022.07 小浜の雲丹を堪能する会♪】
2年前(2020年)に蟹を堪能する会に参加して蟹の美味しさはもちろんのこと、日本海側の魚の美味しさにすっかり胃袋を掴まれてしまい、夏の雲丹と冬の雲丹でロ...

7月下旬、お食事会にお誘いを頂き、再び鮨十兵衛さんを訪れました。

幹事さま、お誘い下さりありがとうございました。
m(_ _)m

今や流通が発達し都会に居ながらにして各地の新鮮な魚介...

ご常連様の貸切会に参加させていただきました(^^♪
幹事のつよぼんさん、裏幹事のラキテンさん、ご参加の皆様ありがとうございました☆

今回の貸切会ですが、この夏大変貴重な雲丹をふんだんに使った【...

福井市に店舗を構える「鮨 十兵衛」さんに再訪しました。
The Tabelog Award 2022 2021 2020 2019 2018 SILVER、2017 BRONZE受賞店です。
加え...

昨年、夏の小浜の赤ウニに出会い感動したのでまた訪問した。福井駅から歩くと40分、タクシーで10分のところにある。カウンター７席のお店での貸切会、今回も圧巻の内容だ

◇福井のもずく
◇輪島あら
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