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食樂~五感全部享受~

Guran Shefu Kuze

(グラン・シェフクーゼー)
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更新日 : 2024/02/19

美食菜單

(税込価格)

咖啡館

14:30~16:30

當日甜點

JPY 750

甜點拼盤

JPY 950

※點甜點的客人可以+220日元點以下飲料。

·咖啡、紅茶、橙汁、姜汁汽水、烏龍茶

設置菜單

JPY 1,400

當日意面(帶面包、沙拉、咖啡) (金槍魚蘑菇番茄忌廉醬)

福克波加諾夫

JPY 1,550

(附有黃油飯、沙拉、咖啡) (使用國產豬五花肉的Stroganov風) 雖然使用了福奎豬肉,但由於已經停產,所以使用國產豬五花肉。

三星若狹牛咖喱

JPY 1,750

(附有黃油飯、沙拉、咖啡)

兒童餐盤

JPY 1,500

・炸蝦 ・燉汉堡牛排・義大利麵 ・福婆甘諾夫 ・奶油飯 ・甜點 ・橙汁

【晚餐單點】 天皇料理番秋山德三復刻菜單

基什洛林

JPY 700

洛林乳蛋餅是一道溫暖、鹹味的餡餅,是與德國接壤的洛林地區的当地美食。將煎好的培根和格魯耶爾起司撒在空氣烘烤的餡餅皮上,倒入雞蛋和奶油麵糊,然後在烤箱中烘烤。裡面的食材會根據季節而改變。

焗烤洋蔥湯

JPY 1,100

裡昂作為“美食之都”是著名的洋蔥產地,有很多使用洋蔥的料理。這個洋蔥奶汁烤菜湯到了寒冷的季節,在法國的家庭中自不必說,在欣賞歌劇到深夜肚子餓的時候也會吃。

若狹牛腿肉的炸肉排秋山德三風味 (幹烤面包)

JPY 4,000

秋山德三先生參觀位於鯖江的第36軍團時,第一次吃到了炸牛排,其美味給他留下了深刻的印象,他決定成為一名西餐。秋山德藏風格的菜單使用硬麵包(也稱為軍用麵包)作為麵糊,並用黃油加香並烘烤,使其散發出芬芳的香氣。

福井縣產鮮魚的Van Bran調味汁

JPY 2,800

福井縣產甘鯛+800日元宮內廳晚餐菜單的魚料理中主要使用的是甘鯛,鮭魚,比目魚,鯛魚等白身魚。在福井縣有福鮭魚、蓮藕鯛、若狹方頭魚、越前比目魚等各種各樣的魚的捕獲。

【晚餐單點】 Les Hors d’Winduvre前菜

下酒菜拼盤

3種1200日元5種1800日元

炸卡芒貝爾乳酪和蔬菜

JPY 1,000

3種炸炸肉餅

JPY 1,200

马铃薯焗烤Dofinova風

JPY 850

今天的湯

JPY 700

當日的腌魚

JPY 1,650

自制煙熏鴨

JPY 1,500

福井縣產含碘雞蛋的變化無常西式煎蛋加一譽黃油米飯

JPY 1,200

發光開胃菜3種拼盤

JPY 1,350

香草面包粉烤帕納貝4個

JPY 1,300

迷你沙拉

JPY 350

面包單品

JPY 300

黃油飯

JPY 300

【晚餐單點】 Les Poisson魚料理

香煎扇貝

JPY 1,650

今日的魚料理

JPY 2,000

烤加拿大產大螯蝦香辛料風味1/2尾

JPY 2,300

松脆炸加拿大產大螯蝦

JPY 2,850

可愛的福井縣產甜鯛

JPY 3,300

一譽的附有義大利燉飯的海膽忌廉醬汁

【晚餐點菜】Les Viandes肉菜

日本產雞腿肉的清淡燉煮

JPY 1,650

匈牙利產鴨胸肉的烤辛香料和蜂蜜風味

JPY 2,300

福井縣產黑龍大吟釀豬肉九頭龍舞菇的沙蘇醬100克

JPY 2,500

烤羔羊肉波斯醬

JPY 3,100

福井縣產三星若狹牛腿肉煎80克

JPY 3,200

紅酒燉和牛五花肉

JPY 3,300

特選日本產牛裡脊肉香煎100克本日醬汁

JPY 6,000

特選日本產牛裡脊肉和醬鵝肝的香煎羅西尼風味香腸

JPY 8,000

【晚餐單點】 Les Dessert甜點

當日甜點

JPY 750

冰淇淋

JPY 500

發光甜點拼盤

JPY 1,400

餐廳資訊

細節

店名
Guran Shefu Kuze
類型 法式、西式料理
預約・查詢

050-5593-0527

可供預訂

可以預訂

アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。

地址

福井県福井市今市町40-1-1 ハーモニーホールふくい

交通方式

福井鐵道Harmony Hall站徒步2分鐘

距离和聲大廳 206 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 20:30
  • 星期三

    • 11:30 - 16:00
  • 星期四

    • 11:30 - 20:30
  • 星期五

    • 11:30 - 20:30
  • 星期六

    • 11:30 - 20:30
  • 星期天

    • 11:30 - 20:30
  • 假期
    • 11:30 - 20:30
  • ■ 定休日
    月曜(祝日の場合翌火曜が振替でお休み)
預算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

59 Seats

( 吧臺9席,桌子50席)

最大宴席可容納人數

40人(座位)、50人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

可以使用Harmony Hall Fukui的停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有現場表演,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

http://grandchef-kuze.com/

開店日

2016.7.15

電話號碼

0776-38-8833