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Kobase

(こばせ)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2015/11訪問第 1 次

絶品の開高丼は必食です

一泊二日で訪問しました。コースは二万からとのこと、取り敢えず二万五千のコースに、開高丼を付けました。ここは、コースに鍋は付きません。おそらく、鍋だと蟹以外でお腹いっぱいになるからと勝手に解釈しています...

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3.6

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2013/11訪問第 1 次

冬と言えば・・・セイコガニ、ド~~~ン!!!

131228
年の瀬、暗い日本海を眺めつつ、遣って来ました「こばせ」さん! 旅館なんですが、目的はセイコガニ。毎年恒例日本海蟹ツアーも、ついに超有名セイコガニ丼が目の前に。。。所謂「開高丼(かいこう...

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5.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2012/02訪問第 1 次

開高丼

開高丼を食べに雪の中を越前まで行ってきました。そもそも蟹がそれほど好きというほどではなく、むしろ殻をむくのが面倒くさいので、嫌いだと言ったほうがよかったです。しかし女房の「蟹を食べに連れていいてくれた...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2016/01訪問第 1 次

ズワイガニから、セイコカニまで、すべての蟹のウマさを教えてくれる

越前の蟹と言ったら、
こちら「こばせ」さんですね。
蟹のコース+開高丼(ハーフ)をお願いしました。
雑誌に開高丼が載っていて、これが是非とも頂きたく。

カニのコースは、
蟹のあらい(カニ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2014/11訪問第 1 次

開高丼、食べてきました

いつかは行きたいと思っていた、越前のこばせさんで、開高丼をいただいてきました。

作家の開高健さんが名付けた?という、セイコガニがたっぷりの大満足間違いなしの丼です。

海鮮丼のイメージだった...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務5.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2013/01訪問第 1 次

カニを集中的に味わう

日帰りでカニを食べに来ました。
お店は、同行者の田中君が開高丼のお店を知っていて、事前に予約してもらいました。大人六人でしたが、茹でがに3杯、焼きガニ3杯、生がに1杯と開高丼の大を二つ、注文していま...

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3.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務1.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2009/11訪問第 1 次

開高丼食べなきゃズワイガニ好きとは言えない?

「旬」がまるごと 2008年3月号「かに」で、開高丼のことを知って以来、いつか食ってやる!と思い、ついに実現。
電話で予約をとろうとしても、「プープー」と話し中が多く、やっとつながって「山側の部屋に...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2006/12訪問第 1 次

開高健の開高丼

2006年12月の越前旅行です。
大好きな作家の開高健が命名した開高丼を食しに旅しました。
越前ガニは食べきれず自宅送りに。
地元のおば様のカニ剥きの早さに眼を丸くした思い出がよみがえります。

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2005/01訪問第 1 次

冬が来ると思い出す・・・♪

家族でカニを暮れ・正月に食べることはありましたが、いかんせんスーパーで売っている冷凍タラバガニの足だったりであまりおいしいという印象がなくて・・・
川蟹に関しては・・獲ってきた沢蟹のから揚げ&飴炊き...

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4.5

每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
2014/12訪問第 1 次

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.0

正常使用之外的評價

這些評價基於不尋常服務的使用情況,例如品嚐、開業前和接待使用。

2022/11訪問第 3 次

今年も開高丼を食べにやってきました。

北陸本線の武生駅からタクシーで40分くらいかかります。去年も来たのですが帰り際に今年の予約をして帰りました。
そうしないと予約を取るのが難しい状態です。宿に到着してお風呂に入ってからゆっくりしての夕...

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2023/11訪問第 1 次

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ー 訪問(2017/11 更新)第 1 次

島地氏おススメ

餐廳資訊

細節

店名
Kobase
類型 旅館、海鮮、螃蟹
預約・查詢

0778-37-0018

可供預訂

僅限預約

地址

福井県丹生郡越前町梅浦58-8

交通方式

福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分
遠方からのお客様へ
お車でお越しの場合
●米原方面からの場合
 北陸自動車道敦賀インターチェンジ→国道8号線(福井・越前市方面)→しおかぜライン(旧河野有料道路)→ 国道305号線で、敦賀ICより約1時間
●金沢方面からの場合 
 北陸自動車道鯖江インターチェンジ→鯖江ICより約45分
※冬期はチェーン、スタッドレスタイヤをご用意下さい。
JRでお越しの場合
最寄り駅はJR北陸本線(湖西線)武生駅でございます。
駅からは、路線バス、タクシーなどをご利用下さいませ。バスで55分、タクシーで35分でございます。
北陸新幹線でお越しの場合
北陸新幹線金沢駅から特急サンダーバードもしくは特急しらさぎでJR武生駅までお越しくださいませ。
金沢⇔武生の所要時間は約1時間。

營業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム 11:30〜14:00(チエックアウト)
    ディナーターム 17:30〜
    11月〜12月はディナー営業無し
    宿泊の場合は15:00チェックイン/10:00チェックアウト

    ■ 定休日
    無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ
預算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥40,000~¥49,999¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay)

服務費收費

個室料や席料はいただいていません。

座位、設備

座位數

40 Seats

( 個室 宴会場あり)

最大宴席可容納人數

40人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

2〜5名様までの個室、人数に応じ各種個室宴会場になります。 お席は、全席座テーブルにつき椅子テーブル先はございません。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

個室内は喫煙可。パブリックスペースは不可。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

空間、設備

有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到海

服務

提供外帶服務

服裝規定

無し

網站

https://www.kobase.co.jp/

開店日

1870.4.1

備註

要予約。越前がにと開高丼コースは8月1日から予約開始予定。