評論列表 : Moriroku

GW最終日はこちらでお昼に越前おろしそばの並を２杯いただきました。店の人から大盛りは、そばは多いけど大根おろしは並と変わらないとの事を以前に聞いたので初訪から変わらずに並を２杯頼んでいます。やっぱりそ...

2024年5月5日 日曜日 9:52 訪店。

ツーリング行こうっていってたなぁ…。
どこ行こうかなぁ…。
蕎麦が食べたいなぁ…。
越前そば食べてみたいっていってたなぁ…。
そうだ、越前そ...

2024.03.28(木)13:00　福井県で行ってみたかったもう１軒は、こちらの有名老舗店です。お店は小さいながらも歴史を感じる佇まいです。数量限定の十割まだありますか？あと１枚ありました！

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年に一度、越前ガニを食べに福井県を訪れます。そしてやはり越前と言ったら蕎麦ははずせません。やって来ました森六へ。今回2回目。
寒かったので鴨南蕎麦を頂きました。鴨汁蕎麦と悩んだけど寒いからこちら。
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久しぶりに粟田部エリアへ。数年前は仕事で彷徨いてましたが最近は全く行かなくなり道があやふやでした。
11時開店前に到着し3組いましたが待たず入店。
越前おろしそば並680円十割おろしそば並780円...

旅行中にガイドブックで見て気になったので行ってみました！なんと上皇・上皇后様が来られていたお店だったとは！
せいろと鴨は売り切れてしまっており、越前おろしそばと、十割おろしそばを注文しました。
越...

福井の蕎麦屋で老舗の森六さんに
歴史ある蕎麦で辛味大根を色々ブレンドされてるらしいです！
シンプルにおろし蕎麦を注文！
辛味大根の辛さとまけない汁が美味しい！
コシもありあっさり食べれました!...

2023年蕎麦巡り79店舗目

福井遠征の際に利用しました。

場所は、北陸道武生インターから車で10分弱ほど。店舗近隣に専用駐車場がありました。

店舗外観は、民家のような雰囲気で、店内...

越前市に来たので越前そばを、と思い近くの方に聞くと、
森六さんのお蕎麦が有名だとお聞きしたので訪問！
平日お昼12時30分頃伺いました。

御客は私が1人、途中からもう1人来られてました。
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6月18日12:50
お伺いした時刻が遅かったので、またもや細麺の十割おろし蕎麦を食べることができませんでした。残念！！！

でもでも、ここのおろし蕎麦(二八)は絶品!!
コシのあるやや太麺に...

福井と言えば「越前そば」。そして「越前そば」といえば「おろしそば」です。

個人的には蕎麦は「おろしそば」が好きです。なので当然「越前そば」が大好きです。

特に辛み大根をたっぷり乗せてぶっか...

越前蕎麦巡りをしてからすっかり越前蕎麦のファンになった自分ですが、今回は少し車でないと行けないくらいの場所2軒を巡ろうかと思い、まずは森六へ。
通りすぎてしまいそうな場所と雰囲気ですが、開店前からプ...

名店と知りつつ、一度も行った事がありませんでした。
駐車場の三軒となり、老舗のお蕎麦屋さんらしい佇まいです。テーブルと座敷にひとつずつある4人掛けのテーブルは、コロナ対策の仕切りがきちっとしてあるの...

前回訪問した際は、十割蕎麦を食べられなかったので、
リベンジ訪問。
ついでに鴨なんばん蕎麦も注文。
冬の鴨はいいですよね～。（*´∀｀*）

まずは十割蕎麦の越前せいろそばから。
つゆはカ...

越前市の今立地区といえば、越前そばの本場。この地域は美味しいそば屋さんが目白押し。
本日2軒目は森六さん。

製粉してる作業所と隣接した広めの駐車場から歩いてすぐ。
左手の暖簾が迎えてくれます...

３０年位ぶりに来店して、おろし蕎麦(妻)とせいろ蕎麦(私)食べました。
おろし蕎麦は太麺でせいろ蕎麦は十割細麺です。どちらもこしが半端なく特におろし蕎麦は噛まないと喉をとおりません。
かなり田舎の...

お店に入ったのが13時30分すぎでしたので、おろしそばしかありませんでした。
次回は、せいろに挑戦したいです。
ぶっかけタイプのおろし蕎麦です、個人的には、出汁別が好みなのですが、それはそれで美味...

森六さんのお蕎麦が食べたくなったので福井へ。

12:15 外待ち（先客は無し）
12:20 入店・着席・注文
12:30 料理到着

【まとめ】
十割おろしそば[並盛] 780円
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おろし蕎麦と言ったら、この味を食べたいと思います。

福井独特の澄んだつゆに少し辛味のある大根おろしが混ぜ合わせてから蕎麦にかけられ、その上に鰹節とネギを載せて提供されます。

食材それぞれ香...

今立地区の素晴らしいお蕎麦屋さんに行ってきました。
森六さんです。
こちらは明治４年からお蕎麦をやられているそうです。

本当にこの鯖江・武生・今庄周辺はお蕎麦の名店がゴロゴロしてますね。
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