評論列表 : Soba Furusato

旅の途中にネット検索して訪問。
年越し蕎麦に温かいかけそばをいただきました。
家族？で営業されている感じのほっこりしたお店。かけそばは平打ち麺で優しい味でした。冷たいそばのおろしナメコ蕎麦も美味で...

少し遅れた時間に行きました。今庄の駅からほんのすぐです。おろし蕎麦をたのみました。日本酒と一緒に食べたかったですが、置いていませんでした。おろし蕎麦は麺が透明感があり細麺ですがしっっかりしていて、とて...

今庄に仕事で来た際の昼食2件目
おろしと、なめこおろしを注文。
季節的におろしは辛くはないが、喉越しの良い細挽き　細打ちの白っぽい蕎麦。
どうしてもぶっかけで、おろしがのるため風味は感じにくいが...

せっかく
青春18切符を使って
JR今庄駅まで、来たならば

もう心残りがないよう
蕎麦を堪能して
帰るのです

本音は
越前蕎麦って
麺が太くて、噛み応えがあるので
そろそろ美...

おばさんが一人で切り盛りする今庄そばのお店です。
店内には提灯や昔の撮影ショット、宇野重吉の写真もありました。
おろしそばにしては珍しく、ここのそばは細麺。
それがしっかり水切りされてて締まりが...

この日は今庄蕎麦ツアーです。
ふる里さんは２軒目です。
こちらはＪＲ今庄駅すぐ近くです。
今庄駅周辺にはお蕎麦屋さんが数件あります。

また昭和時代の鉄道のスイッチバックの場所であり、
相...

愛想は…まぁ良しとして
細めでコシのある美味しいお蕎麦がいただけました。
今まで無かったと思いますが、駐車場も出来たのと、駅前なので気軽に来れそうです。
わさび山かけそば850円、月見とろろそば...

休日蕎麦巡り2軒目。

『いたどり』から8キロほど先の今庄宿エリアに来てみました。

一軒目に予定していた『忠兵衛そば』がなんと予約のみの準備中になっていたので、
二軒目予定の此方に繰り上げ...

ずしのある町のポスター、ずしとは小路の意味だそうだ、この雰囲気にぴったりだ。今庄は北陸と近畿、越前と若狭を結ぶ北国の玄関口として大いに繁栄したが、町を貫く北陸自動車道の開通で福井、金沢への通過点として...

北国街道の宿場町、福井県南越前町にある今庄駅は、かつて列車はここから急こう配を上って山中峠を越えるため、この駅で補助機関車を増結・開放していました。

そのため多くの国鉄職員がこの駅で働いていて、...

宿場町の細い小路を入ったところにあるお蕎麦屋さん。
以前 "新日本風土記" を観て、取り上げられた蕎麦屋さんと思しきこちらを訪問。
小鉢にこぢんまりと盛られた おろし蕎麦 でしたが、噛めば噛むほど...

JR北陸本線の今庄駅から徒歩で3分ほど。
今回は「なめこおろしそば」を頂きました。
蕎麦湯もついてきました。
凄く美味しかったです。

土曜日のお昼に伺いました。駅から歩いて5分くらい。駐車場もあります。お客さんも入れ替わり立ち替わり来てました。

旨い

ざるそば 800円

灰色の細麺。喉越しがよく、少し甘味がありました。清々しくきれいな味わい(^^)量は少ないです。

濃い緑茶もおいしかったです。

インターネットで検索し、高速をおりまし

目指すはふる里！！


狭い道を入り込んだのか、細い道をクネクネです


店に到着するも駐車場が分からないので、右往左往して車をおりて聞きに行...

◼︎ 基本情報
□ 地域：福井県＞武生・鯖江周辺
□ ジャンル：そば（蕎麦）
□ 食べログでの評価
(2016/09/05)★3.27/14口コミ［13位/104軒］

◼︎ ディテール
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