Yokogawa Bunten
(ヨコガワ分店)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokogawa Bunten
|
|---|---|
| 類型 | 蛋包飯、漢堡、炸豬丼飯 |
|
0778-22-7172 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福井県越前市京町1-4-35 |
| 交通方式 |
JR北陸本線武生駅より徒歩７分 距离武生 510 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター12席、座敷4人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の前に5台程度の駐車場有り。境内駐車は20台前後。近隣に「まちなか駐車場」という共同無料Ｐも有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
ヨコガワ本店で修行された主人が開いた暖簾分け店です。現在はヨコガワ本店は閉店したため、事実上の本店と言えます。2010年７月１日に改装してリニューアルオープンしました。 |
| 店鋪公關 |
オムライス＆トンカツの不思議な組み合わせが食欲を誘う「ボルガライス」
創業から45年間、ハンバーグやオムライスなどの洋食メニューを提供し続ける、昔ながらの洋食屋さん。福井県の中でも越前市（旧武生市）でのみ、広く親しまれている洋食メニュー「ボルガライス」が味わえる。ボルガライスとは、チキンライスをふっくら卵で包み、熱々の揚げたてトンカツと特製ソースをかけたもの。ボルガライスの味を左右するトマトソースは、オープンキッチンでコトコトと炊き込んでる自家製。チキンライスの味付 |
ヨコガワ分店
（福井県越前市・総社参道）
岡山県の津山に行くつもりで家を出たのだが、紆余曲折を経て福井県の武生に到着。
目指すはボルガライス。
「なんでボルガライスなん？」
「諸説あるけどよく分からんらしい。だいたいロシアの川だし」
日本ボルガラー協会のフォロワーを続けてかなりの年数がたつが、実はまだ食べたことがない。今日は先を全く急がない旅なので、のんびりボルガライスをいただこう。
武生の駅に降り立ったのは午前10時半。早い店でも11時にならないと開かないので、ぼちぼちと駅の西側を歩いていく。すると、突き当りに越前国の総社がある。お参りして、うだうだしていたら、11時半になってしまったので、参道にある「ヨコガワ分店」へ。
分店？ということは本店がありそうだが、もともとの店はもう閉じてしまったらしい。店内はこざっぱりとしていながらぬくもりが感じられる。ボルガライスを頼むと、一人分ずつ丁寧に作ってくれる。
しかしその手際はよく、次から次へとボルガライスが完成していく。オムライスを作る工程と、カツを揚げてカットする工程を平行して進めなくてはならないのでかなり大変だけど、動きに無駄がない。
出てきた一皿は、ボリューム的にはまずまずなのだけれど、ビジュアル的にはかなりイケている。プルンとしたオムライスの上に、ほぼ同じような大きさのカツが「べんっ」と乗っかっているのがいい。
食べてみると、これまた思った通りの味なのがいい。期待通りのサクッとした衣、スプーンでたやすく切れる柔らかさのカツ、クリーミーな玉子とすべてが申し分ない。
ボルガライス、いいねえ。こんどは他の店に挑戦してみよ。（2024.1.6）
ヨコガワ分店
福井県越前市京町1-4-35 0778-22-7172