官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Urushiya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5132 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギー等ご要望がございましたら事前にお知らせくださいませ。 |
| 地址 |
福井県越前市京町1-4-26 |
| 交通方式 |
距離JR北陸本線武生站600米步行8分鐘距離福井鐵道越前武生站750米步行10分鐘距離北陸自動車道武生IC 4公裡開車10分鐘 距离武生 532 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4210001017357 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 在離店鋪稍遠的地方有13個車位。請向店裡確認後停車。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.4.21 |
| 電話號碼 |
0778-21-0105 |
| 備註 |
可容納4~20人的宴席。如果有過敏等要求，請事先告知。 |
北陸旅行の際、福井でそばを食べると言う話が出て武生の「うるしや」さんへ行く事になりました。
福井名物「越前おろしそば」は 福井の定番中の定番ですが、そばが大好物ではない私はまだ2回しか食べたことがありません。
それも1回目は福井県三国の旅館の夕食でたまたま提供された「越前おろしそば」でした。この時はおもいっきり辛かったので、その印象は強烈でした。
2回めは夏の暑い日の福井県敦賀市のことでした。暑い中を歩きノドがカラカラになり、ビールが飲みたいということで入ったチェーン系のおそばやさんで食べた「越前おろしそば」 でした。
そもそもビールが飲みたいために入ったせいか、蕎麦の印象がありません。ただよく冷えた生ビールが美味しかったことしか覚えていません。
つまり「越前おろしそば」を食べるためにお蕎麦屋さんに行くのは今回が初めてなのです。
福井でどの蕎麦屋さんがいいのだろうか？レビュアーさんの口コミなどを参考にしながら選んだのが、この「うるしや」さんだったのです。
選んだ理由は2つあり、老舗の雰囲気が魅力的だったことと、そば以外のメニューも美味しそうだったからです。
JR武生駅から歩いて10分の場所に位置するこのお店。160年の歴史があり越前そば発祥の老舗といわれ、昭和天皇にもおろしそばを献上したことがあります。その後一時休業していましたが、2019年に復活を果たしたのです。
築100年の古民家は風情ある建物です。きれいな中庭の風景も往時を偲ばせてくれます。
平日の12時30分の到着。待たなくとも入店できました。店員さんがメニューの説明をしてくれます。
家族は寿司おろし名代1380円をチョイス。名代おろしそばに焼き鯖寿司がセットされたもの。名代おろしそばは大根おろし汁で食べるスタイルの元祖越前おろしそばなのです。
そばは抹茶が練り込まれたこの店独特の茶そばで抹茶色をしています。少々辛めだけれどすぐに慣れました。むしろツーンとくる大根のおろし汁はやみつきになりそうです。
これに、福井名物の焼き鯖寿司が2個ついています。これは美味しすぎて2個では足りない！
私は天ぷらおろし田舎風1430円を選びました。田舎風おろしそばに天ぷらがセットされたコース。
田舎風おろしそばは茶そばではなく、普通のそば。ぶっかけ式のおろしそばです。こちらはマイルドな辛さです。エビ、茄子などの天ぷらは揚げたての熱々で食べられます。
そばはどちらも細麺で喉ごしがいいもの。また自家製のそば味噌も気に入りました。
私達はそばのお店をたくさん訪問しているわけではありません。しかし家族はそばと大根おろしのコンビネーションをかなり気に入ったようで、日本一そばがおいしいのは福井県だなどと興奮気味です。
確かに、家族がそう言い出す気持ちがわかります。私も大根おろしの風味が気に入りました。
福井に再訪する時は「越前おろしそば」のお店巡りをすることになるのでは・・と予感しています。