餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chisou Nakamura
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
092-292-7663 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区対馬小路2-10 |
| 交通方式 |
距离中洲川端 610 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
您可以在pocket concierge接受24小時在線預約。也可以直接電話預約。(請在22:30之前打電話預約) Online Reservation Available on Pocket Concierge |
福岡のいいお店に行ってみたいなぁ、と、
友人が選んでくれたお席。
ミシュラン★2つ、という前知識のみでお邪魔しました。
お店に入ってびっくり。
美しい数寄屋造、茶会のような心地よさ。
その心地よさ、ライブステージのようなしつらえの
カウンターから見える景色はまるで舞台のようで色々、、、芸術性が高くて、とても美しい！
こんなお店は、なかなかないなぁ(^^)
本日のメニューはみっちり。
食材数にしたらどんな量になるか、、
カウンターの中はとても静かで凛とした空気が流れて
土鍋がコトコト、炭がリン〜、パチパチ、、
耳をすまさなければ聞こえない音がきこえるよう
お料理提供してるのに、とにかく静か。
鮎が焼ける香りがふんわり香ってきて
なんとも、、、細やかな演出。
メニューの中身は季節を感じつつ正当な懐石らしい
流れでした。茶会席から発展した京都な感じ。
食欲やお酒欲が湧き出る内容で、1人で
ガッツリご飯やお酒を楽しむのも
良さそうだなぁと思いました。
八寸好きにピッタリな映える籠盛り。
楽しかったなぁ〜〜〜(^^)
素敵なご主人、ホントにお客様をもてなすこと
作り上げられたんですね、、、また行きたいです。
東京でも最近食べたなぁという食材も
多く含まれていたけど、福岡では貴重なのだと。
そう、キノコは特に高級になる、なるほど！
福岡ならでは！を期待すると違うかも。
この空間で美味しく食べて飲む！がいい過ごし方かなと思いました。