餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiranita
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
092-725-7336 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 4F |
| 交通方式 |
西鉄福岡駅から徒歩１０分 距离中洲川端 371 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2290001067594 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ カウンター14席、個室（４～６名部屋、８名部屋×２、１０名部屋）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ４～６名部屋、８名部屋×２、１０名部屋 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 個室のみ喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.9 |
西中洲のミシュラン店「しらに田」。
ランチで伺い、ゆったりとした個室でいただきました。
目にも美しいお料理は、
素材の味を生かした本物の和食！
塩味、甘味、旨みの絶妙なバランスは
さすがです。
ドリンクメニューもワイン、日本酒など
とても充実していました。
●有名な「焼き胡麻豆腐」
外はカリッと中はトロっとした食感と
ごまの風味もよくわさび醤油がよく合い絶品。
●十割蕎麦もずく添え
朝手打ちされたとのこと
とても美味しくこだわりを感じました。
●しんじょのお吸い物
お出汁がとっても上品で
丁寧なお仕事をされているのがわかります。
●かつおのたたき
分厚く炭火で焼いていて良い風味
●鯛の塩焼き
身がふっくらして、絶妙な焼き加減に職人技を感じました。
●鯛茶漬け
これもしらに田さんの名品。
しっかりした美味しい胡麻だれに
新鮮なプリプリの鯛が浸かっています。
土鍋でふっくら炊けた美味しいご飯とお茶漬けにしていただきます。
ご飯も何度もおかわりしたくなるほど美味しい！
●抹茶のようかん
デザートは甘さ控えめの抹茶のようかんと
美味しい緑茶
お食事中に３度もおしぼりを交換してくれ
おしぼりもイケウチオーガニックのすこし厚めのおしぼり
心地よくお食事をいただけました。
ありがとうございました！