評論列表 : Ｆridge

今日はまずはピッチニンさんのロゼスパークリング。あー綺麗な泡。
お決まりのペルシュウ。旨味たっぷり。スルスルいけます。
鰯のマリネ。少しの砂糖と塩で締めて。脂乗り凄い。
穴子のフリット。ごぼ天添...

外観がオシャレ！
もちろん、中もおしゃれ！
この日雨で開店直後だったので空いてた！
ワインは全てナチュールでなんてったって生ハムのとろけ具合が半端なく、白にもオレンジワインにもあった。
今度は...

生ビール
白グラス
赤グラス

ビールのグラスは薄はりで口当たりよく、より旨い！と感じます！！
赤も白もグラスワインは3種ずつあり、白はすっきり系赤は凝縮系をいただきました。どちらもワイン単...

有名な生ハムが食べられるということで訪問。
イチボのステーキもオムレツ、トマトソースのパスタをいただいた。
オムレツの絶妙な火加減が、美味しいこと。
全体的に量はそんなにない。
コスパがいいわ...

ペルシュウを食べるならここですね。

福岡のイタリアンはここだ！と色々な方に言われて期待して行きすぎてしまいこの点数です。
ごめんなさい。

ペルシュウ以外は普通。
東京のお店と比べるのが...

ずっと行ってみたかったお店で
ようやく行くことができました！

結果的に言うと
美味しいけど割り高なお店でした。

トマトパスタ1800円に何も具が入っていなかったので、2500円くらい出...

イタリアンのお店のオーナーオススメで、お邪魔しました。
まさかの超高級お鮨屋さんのファミリーも来ててお互いびっくり(笑)
やっぱり美味しいお店には皆んな来るのね❤️

シャンパンもワインも自然...

総評
2人で2時間ほど飲み食いして1万円。
食事代で3600円。飲み物も6杯。
昼飲みできる貴重な店なのだが、飲みすぎたか…

料理・味
・オリーブ
・栗とパンチェッタのオーブン焼き
...

今日は16時からおうかがいしました。
ヴィナイオータさんの泡。ペルシュウはやっぱりバツグンに美味しい。
スマガツオは皮を炭火焼き。赤カブはマリネ。
白菜の蒸し煮。甘くて美味しい。野菜凄い。締めは...

2024年あけましておめでとうございます。レビューはこちらからスタート

絶品なパルマハムが頂けるということで訪問。
土日はオープン14時～なので少し遅めのランチ、お腹を空かせて訪問

店内...

シンプルだけど味付けが優しくて美味しいです。ペルシュウがアラカルトでいただけるお店ってあんまりないので嬉しい！
グラスワインは1,000円台前半で赤白3種ずつ。ナチュール多め。

カウンターとテ...

ペルシュウ（生ハム）は口の中でとろけるような感覚でワインととても相性がとても良いです。ファリナータは中はもちもちしていて外はカリッとしていてとても美味しいと思いますじゃがいものサラダ、鰹のタルタルと合...

渡辺通駅徒歩5分
天神南駅徒歩5分
「Ｆridge」

今回は席についてからの単品注文で。

頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆BONDABONのペルシュウ¥2500〜
・パ...

福岡でいちばん好きなお店。ワイン好きな友だちみんなで幸せに浸りました。笑
ペルシュウは本当に美味しいし、何を食べてもハズレがない。優しくて上品なお塩とオリーブオイルがすべてを美味しくしている気がしま...

渡辺通駅徒歩5分
天神南駅徒歩5分
「Ｆridge」

今回は席についてからの単品注文で。

頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆BONDABONのペルシュウ¥2500〜
☆た...

福岡に来たら【Fridge】には行かねばなるまい。
と言いつつも１年ぶりの訪問だった、福岡は行くべきお店が多すぎるのだ。
２軒目だったが、パスタが食べたくなりナポリタンとラビオリにヴァンナチュール...

食材の味を最大限、美味しく引き出す工夫を感じる。
前菜からメインまで全部美味しかった！
料理の見た目は全部シンプル過剰な盛り付けが無く、味付けへの工夫をすごく感じます。
次回は違うメニューも試し...

相方が花粉症が酷くて早々に退散しなければならなかった悲しい思い出…
ただ、少し食べた何皿かだけで、十分なクオリティのある店だと分かった。
使った金額が安いので、少ししか飲み食いしなかったためです。...

今日ははじめておうかがいしました。捏製作所さんにおすすめされて。
ワインはヴィナイオータさんのトスカーナの白ワイン綺麗で濃い美味しい!
お料理はボンダボンのペルシューとモルタデッラ。豚のとても良い...

地元の大先輩に誘われて、洒落た雰囲気のイタリアンへ。
スプマンテで乾杯なんてのもタマにはいいもんだね。最初の前菜、とろける生ハムにチト感動。
鮮魚のカルパッチョも見事でウマかったけど、なんの白身魚...