ハムとワインを是非とも楽しんで。お魚も美味しい！
さて、フリッジさん。 今回は一心鮨の一光さんのご紹介ということで訪問いたしました。
いやぁ。やはり、岐阜のボンダボンの生ハムは
素晴らしいです。その他のイタリアのサラミというのも本当に素晴らしい。
マグロのカルパッチョも、ねとっとしたニュアンスがありながらも脂が細かく新鮮ささえ感じる。魚は寝てるんだろうけど、臭みもなくとても旨味が伸びてきているところに塩の利かせ方が見事でしまっていた。
サルティンボッカも洗練されていながら、芯のあるものでちゃんと力強い郷土料理になってました！！美味しかったなぁ。
鰆のフリット、そして名物のカルボナーラをいただきましてフィニッシュ！！＼(^o^)／
いやはや素敵な時間でした。
ワインはナチュールの名生産者のものたちをグラスで楽しむことができ、やはりそういう点でもまた博多にきた際にはしめなどで寄ってみたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ｆ ridge（Ｆ ridge）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
092-762-6355 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区渡辺通5-8-5 エクセル天神 １Ｆ |
| 交通方式 |
從西鐵天神站徒步10分鐘從地鐵七隈線渡邊通站徒步10分鐘 距离渡邊路 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.9.10 |
ワインを傾けながら、旨いイタリアン。
博多のイタリアンというと、私の友人達大勢はこちらを
薦める。